Bánh zuccotto là một món bánh tráng miệng thơm ngon có xuất xứ từ nước Italia đấy nha. Có ai muốn thử làm ngay không nào?

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh bông lan 1 Túi

• Rượu mùi ¹/₄ Chén

• Chocolate 170 Gr

• Whipping cream 2 Chén

• Tinh dầu hạnh nhân ¹/₂ Muỗng cà phê

• Đường ¹/₄ Chén

• Hạnh nhân thái lát ¹/₂ Chén

• Bột cacao một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, các ấy chuẩn bị sẵn một bát tô lớn, bọc nilon, cắt lát mỏng bánh bông lan rồi xếp xung quanh lòng bát, quét thêm một lớp rượu mùi lên trên nữa.

2

Chocolate đun cho nóng chảy hoàn toàn, để nguội.

3

Trong khi đó, bạn đánh heavy cream với đường, rồi cho vào bát chocolate trộn tiếp.

4

Phết đều lớp kem chocolate này lên trên mặt bánh như thế này.

5

Với bát khác, các ấy trộn whipping cream với hạnh nhân thái lát nè.

6

Tiếp tục, phết kem hạnh nhân này lên chốc kem chocolate nhé.

7

Rồi các ấy xếp tiếp các lát bánh bông lan che khít phần mặt bánh.

8

Đậy một chiếc đĩa lên, nén chặt, úp ngược bát lại và cho vào tủ lạnh để 3 tiếng, tốt nhất là qua đêm thì bánh sẽ ngon hơn.

9

Cuối cùng, phủ một lớp bột ca cao ra ngoài mặt bánh là có thể chén được rồi.

10

Bánh ngon quá đi, mà chẳng cần phải nướng tẹo nào nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)