Món thịt xông khói cuốn chả cá, với sự kết hợp của những nguyên liệu thuần chất Việt Nam và nước ngoài, thêm một chút biến tấu sẽ là một điểm nhấn thú vị trong bữa ăn của gia đình.

	Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệng

Ẩm thực cũng giống như văn hóa, luôn có sự giao thoa học hỏi qua lại lẫn nhau giữa các sắc dân.

Chính vì thế, không ngạc nhiên khi có sự tương đồng trong các món ăn của 2 món quốc gia cách nhau nửa vòng trái đất.
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệng
Nguyên liệu gồm có: (cho 3 khẩu phần) - 6 lát thịt xông khói - 100 gram chả cá
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệng
- Đọt rau muống, lá tía tô - Chao, tương ớt - Gia vị Thực hiện:
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngrửa thật sạch đọt rau muống và lá tía tô. Cắt đọt rau muống thành đoạn nhỏ khoảng 7cm.
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngXếp các lát thịt xông khói sát vào nhau, phết một lớp chả cá lên trên
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngTiếp tục đặt lá tía tô, đọt rau muống vào, cuộn tròn. Dùng màng thực phẩm gói chặt rồi để trong ngăn lạnh khoảng 30 phút.
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngĐem cuốn thịt đi chiên đều các mặt khoảng 10 phút
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngPha 10 gram chao với 10 gram tương ớt và 15 gram đường để làm nước chấm
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngCắt cuốn thịt thành từng đoạn nhỏ, dọn ăn kèm với nước chấm chao
* Lưu ý cuốn chặt tay, dùng màng thực chặt cuộn chặt để cuốn thịt không bị bung.

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt xông khói, cuốn, chả cá, Võ Mạnh Lân

thịt ba chỉ cuốn lá nếp cách làm bắp xào nam châm bánh cây kẹo mút salad tron đuông dừa ăn sống thịt gà nướng cay canh mướp nấu đậu phộng món dễ làm Giòn mát rong nho am thuc bánh ngot Khia ốc xào ngon nem chua chay Làm Bánh mi sandwich salad bo bit tet rau mầm trộn thit bò bông hẹ xào tôm Ca nau canh chua Mon Canh Banh Khoai mi hap Thịt heo quà đậu phụ non om tôm suon cuu nuong chua ngot cach lam bach tuoc nuong sot cay ech chien la lot lam banh rau cu pho mai lươn om chuối ớt Hàn Quốc mon canh chua mien nam Cách làm cá nục kho cách làm chè trôi bún vịt ngon 6 loại quả sấy có lợi cho sức khỏe món ếch ngon cach lam banh choux ngon bánh gừng hình người lam trung duc hai san sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày ớt bột hàn quốc Hoa giấy lam tương ban phớ cach làm chao khô cach nau chao ngu coc Canh bầu cocktail chanh dâu Vi ca công thức mì tôm xào thịt bò phô mai diện bánh từ hạt sen món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông bo bit tet cho le tinh yeu đặc sản đất tổ ớt chuông trộn salad bi ngoi nhoi tom ngon Má Ÿ chọn trái cây ngon cà ngon salad bạc hà ớt chuông xào thịt gà Salad trộn xúc xích ớt khô cach luoc chan ga ngon Tạ mÃƒÆ banh cam sua chua trứng xào đậu đũa chao ca ro Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin Qua bi crepe đào tàu hũ trái cây sup cua cho be món snack khoai lang Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng bánh tẻ ớt rim bao tử cá khìa xôi xoài món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác trứng chưng bánh mì sandwich chiên ớt xào sò điệp bơ tỏi com hen hue Sáng huong dan lam banh day nuoc dau tay chanh thịt gà viên đậu hũ món ngon mùa mưa canh thịt nấu bí ngòi cach hap ga voi muoi canh thái bánh mỳ nhân thịt ớt xanh lam dua cai muoi nước chấm ốc Tháºch Món nước VIT NAU TIEU món ăn tốt cho tiêu hóa bể bơi bánh khoai tây việt quất bo cau tiem thuoc bac làm bánh quy món kho dễ ăn ức cập lam thit ga sot cam lẩu cá ngát mâm ngũ quả sổ tay nhóm ức gà nướng vo quyt xa lach sua