Món thịt xông khói cuốn chả cá, với sự kết hợp của những nguyên liệu thuần chất Việt Nam và nước ngoài, thêm một chút biến tấu sẽ là một điểm nhấn thú vị trong bữa ăn của gia đình.

	Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệng

Ẩm thực cũng giống như văn hóa, luôn có sự giao thoa học hỏi qua lại lẫn nhau giữa các sắc dân.

Chính vì thế, không ngạc nhiên khi có sự tương đồng trong các món ăn của 2 món quốc gia cách nhau nửa vòng trái đất.
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệng
Nguyên liệu gồm có: (cho 3 khẩu phần) - 6 lát thịt xông khói - 100 gram chả cá
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệng
- Đọt rau muống, lá tía tô - Chao, tương ớt - Gia vị Thực hiện:
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngrửa thật sạch đọt rau muống và lá tía tô. Cắt đọt rau muống thành đoạn nhỏ khoảng 7cm.
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngXếp các lát thịt xông khói sát vào nhau, phết một lớp chả cá lên trên
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngTiếp tục đặt lá tía tô, đọt rau muống vào, cuộn tròn. Dùng màng thực phẩm gói chặt rồi để trong ngăn lạnh khoảng 30 phút.
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngĐem cuốn thịt đi chiên đều các mặt khoảng 10 phút
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngPha 10 gram chao với 10 gram tương ớt và 15 gram đường để làm nước chấm
Đổi vị với thịt xông khói cuốn chả cá lạ miệngCắt cuốn thịt thành từng đoạn nhỏ, dọn ăn kèm với nước chấm chao
* Lưu ý cuốn chặt tay, dùng màng thực chặt cuộn chặt để cuốn thịt không bị bung.

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt xông khói, cuốn, chả cá, Võ Mạnh Lân

thach rau cau ca rot ngon 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa đáng yêu sushi cá sống cach lam no kho kieu nghe an mon xào ha noi rau câu la dứa làm món hàu sống canh atiso iphone 7 gia bao nhieu khoai tây xào đậu đũa các món canh chống Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thịt cuộn sò điệp bồ Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt duyên bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên Xoi La Cam Dau Xanh rán rau muong Cach lam nem học cách làm bánh cún khang tràng lợn trộn măng tươi Cac món bố Phô mai sườn công thức bánh mì nho che hoa qua cach lam nom du du vit nau chao ngon RAU CAU 3D Chiên thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi cá om măng panna cotta côn trộn gỏi măng tôm thịt Hà Lan cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm cach lam dam bong Nấu lẩu đầu cá hồi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu banh trưng cách làm bánh mì chuối công thức bánh mì trứng trái tim nấu cháo lươn ốc mẹt cách nấu bún hến Bún hến bình dị vムGà kho tái chế bún nấu hải sản Rau càng cua trộn cach lam banh lò vi sóng bánh beo cach nau xoi khuc dép góc món ốc Bun gao xao pha trà tom rang thom ngon Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên Bento cách làm thạch dâu mỡ hành cach hap xoi làm đậu phụ cách lam sinh to bo muc xao Kem dua kem pancake cật Bap rang bo gao mang tuoi ngon ³n bep gia dinh canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga hoÃƒÆ là giang nau ca com cuon Hấp cốt dừa Sổ tay bắp non chiên việt là m bà nh Cây thông Noel từ cơm ăn chơi bí ngòi lam kim chi hỗn hợp nướng bbq tự chế Gan ga Hoa bánh úc chao hen thit kho tau thom ngon Sốt me chà khoai banh mi sua chua cam bong tuyet Trứng chien cÃƒÆ c thit rang rieng lam khoai môn lê phô Р Сћm goi nha dam tom tuoi Món ngon xứ Sóc Trăng Sườn nướng công thức cà pháo trộn mắm nêm Sửa cach nau Ca Bung dễ thương bánh trứng cuộn đào Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau