Vị béo béo của xốt kem rưới lên spaghetti, kèm thịt gà chiên giòn, quá ngon và thú vị. Lâu lâu mình lại thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Mình chia sẻ cách làm với các bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Ức gà 300 Gr

• Bột mỳ 50 Gr

• Mỳ ý 200 Gr

• Kem sữa tươi 150 ml

• Ớt chuông 1 Quả

• Phô mai ¹/₄ Chén (Pamersan)

• Tỏi băm 2 Tép

• Thơm

• Cải bó xôi một ít

• cải

• Muối một ít

• Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

- Bột mỳ trộn thật đều với muối, tiêu cho lên dĩa. Cho từng miếng mỏng thịt gà lên, lăn đều 2 mặt.- Bắt chảo dầu nóng lên bếp. Cho từng lát thịt gà vào, chiên vàng đều 2 mặt. 

2

- Trong chảo rộng vành khác, cho dầu chiên vào, phi tỏi cho thơm. Cho ớt chuông vào đảo đều. Đổ lần lượt kem tươi + sữa tươi vào.

3

Nêm gia vị muối, tiêu, lá thơm (oregano) vừa ăn. Cho muỗng cafe bột mỳ + phô mai parmesan vào, khuấy đều. Hỗn hợp xốt kem sôi nhẹ là được.Tém rau qua 1 bên chảo, cho mỳ ý đã luộc vào trộn thật đều cho thấm xốt.

4

Thưởng thức:Múc mỳ ra dĩa, cho miếng thịt gà chiên dòn lên. Rưới xốt kem lên mặt. Rắc xíu tiêu, phô mai parmesan lên. Dùng nóngMong các bạn ngon miệng
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)