Đổi vị với món pasta hạt sen

Đổi vị với món pasta hạt sen – Món pasta hạt Sen ẩm thực Á- Âu kết hợp sẽ cho ta mùi vị quá ngon và vẫn mang hương vị quê hương.

Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn cách làm:

Cà chua rửa thật sạch. Cắt 8 nhánh. Dùng dao lóc ⅔ (hai phần ba) lớp vỏ trái cà chua. Dùng muỗng múc hết phần ruột.
Hạt sen luộc chín với 1 chút muối. Sau đó đổ ra rổ để ráo nước. Đậu hà lan, bắp hạt luộc sơ qua nước sôi.
Hành tây, ớt Đà Lạt, bacon cắt hạt lựu.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng cà-phê dầu, chờ dầu nóng cho hành tây vào xào với 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối, xào khoảng 2 phút cho hành thơm thì cho bacon vào xào chung khoảng 1-2 phút là tắt lửa.
Trộn tất cả các nguyên liệu trên với 4 muỗng súp sốt mayonnaise.
Trình bày: Múc pasta và hoa cà chua đặt lên dĩa có để một ít rau tùy thích. Vậy là xong món pasta hạt sen.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)