Món Pasta hạt Sen sẽ cho ta mùi vị quá ngon và vẫn mang hương vị quê hương.

Nguyên liệu gồm có:

• Hạt sen tươi 50 Gr

• Bacon 1 Miếng

• Ớt chuông ¹/₄ Trái

• Đậu Hà Lan 30 Gr

• Hạt bắp 20 Gr

• Hành tây một ít (½ củ)

• Cà chua 2 Quả

• Hạt nêm một ít

• Tiêu một ít

• muối. mayonnaise một ít

Cách Thực hiện:

1

Cà chua rửa thật sạch. Cắt 8 nhánh. Dùng dao lóc 2/3lớp vỏ quả cà chua. Dùng muỗng múc hết phần ruột.

2

Hạt sen luộc chín với 1 chút muối. Sau đó đổ ra rổ để ráo nước. Đậu hà lan, bắp hạt luộc sơ qua nước sôi.

3

Hành tây, ớt chuông, bacon thái hạt lựu.

4

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 mf dầu, chờ dầu nóng cho hành tây vào xào với 1/5 (một phần năm) mcf muối , xào khoảng 2 phút cho hành thơm thì cho bacon vào xào chung khoảng 1-2 phút là tắt lửa.

5

Trộn tất cả các nguyên liệu trên với 4 muỗng canh Mayonnaise. Trình bày: Múc pasta vào hoa cà chua. đặt lên dĩa có để một ít rau tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)