Mì căn, nấm đùi gà khi được ướp cùng nước sốt xá xíu sẽ dậy mùi thơm, thấm vị ăn cùng những sợi mì thơm vàng càng tuyệt. Bạn nhớ thử nấu món này để đổi vị cho cả nhà ngày chay nhé!
Đổi vị với mì xá xíu chay

Nguyên liệu cần có:

  • 2 cây mì căn
  • 2 cây nấm đùi gà
  • Boa-rô
  • Bột xá xíu
  • Nước sốt xá xíu
  • Muối, hạt nêm, đường, dầu hào chay, dầu chiên
  • Mì vắt tươi.
Hướng dẫn cách làm:

image

  • Mì căn, nấm đùi gà rửa thật sạch để ráo nước.
  • Sau đó dùng dao mũi nhọn khía vài đường nhỏ trên mì căn và nấm đùi gà.
  • Bắt chảo lên bếp cho nửa tô nước, 2 muỗng bột xá xíu, 30ml nước sốt xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay vào quậy đều cùng ít dầu chiên rồi cho mì căn, nấm vào.
  • Mở lửa to, thấy hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa để rim liu riu, thỉnh thoảng trở đều mì căn và nấm cho thấm. Khoảng hơn 1 giờ khi thấy hỗn hợp nước sốt sền sệt thì tắt lửa và vớt thành phẩm xá xíu chay ra, để nguội 1 chút rồi cắt miếng vừa ăn.
  • Mì tươi trụng chính rồi cho cải, hẹ (nếu kiêng ngũ vị tân thì không dùng hẹ) và cho xá xíu chay cùng nước sốt xá xíu chan lên. Cho ít tiêu cho thơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xa xiu chay cach lam xa xiu chay ngon mi xa xiu chay mon chay xa xiu chay

cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu cach nau canh bi dao nhoi thit nộm dua leo Xiu Mai banh cam giỏ trang trí nhung mon xoi ngon Huy Chao thit bam giá đỗ xào thịt bò lÃ Æ chanh Mon xao ngon món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng cong thuc lam banh troi Cách làm sinh tố cà rốt tác dụng của rau cải cúc giam den lam xoi khuc Món chính songpyeon che sen cắt tỉa hoa quả Băng dính goi cuon tom vịt om bia mon an bo duong cho ba bau cách làm tteokbokki trái sung muối rau nhút SALAD TRON xào tôm với bí đỏ nem cua bể nướng bánh cookies truffle bông bí nhồi thịt hấp Bánh Pâté Chaud bún đậu trộn mon cà com ca hap nam gà chip Mam tep trang trí tường nhà Hot gà cách nấu hu tiếu nam vang goi bo buoi tom su ngon áo cà rốt thit kho to cải xanh banh doughnut Thế giới vòng tay Made by Teens Salad rau củ lau cua ngon mẹo hay so tay nau an kem khoai đùi gà sốt kiểu hàn Cach chien com bánh cafe mật ong cách làm bún gạo xào cách làm kem sữa chua gà chiên giòn nấu canh giá đỗ thịt bò gỏi rau má tôm sú chè đỗ ngự thịt gà nấu rau quế Gà nấu rau quế Xa xiu Pate gan gà trứng vịt rang me Công thức ăn vặt giúp con nhanh tăng cân Châu sức khỏe mùa đông chiên thịt gà GIà valentine 2011 Mà cay Tom nuong muối ot CÃƒÆ kho bap cai Trung Quốc ca ri tom cang thom ngon móng giò hầm đậu nành khi nấu bánh mật Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn cach lam so long kho sa cach lam thit dui ga ap chao canh ga sot coca cola che nhan nhuc An choi dà ng ga sot chanh leo len dạ nộm tôm thịt pho mai que ngon sÃp thit nuong cach lam đau phong rang muoi tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng chè táo xọn thịt xiên que ot chiên bánh khoai tây đùi gà nướng bia bàn ăn văn tép xào thơm Bọt Ngao xao trái trám nhồi thịt cách làm bánh cuốn cách làm kẹo cầm cai dua leo nha đam sáo sac teriyaki cách xào rau bí chè trân châu bí ngô gà cuốn lá nếp Canh gà mướp đắng sốt tương