Nguyên liệu làm món gỏi bưởi tôm
- 1 quả bưởi
- 300 gram tôm nõn bóc vỏ, để nguyên đuôi
- Tỏi, hành tím
- 1 muỗng canh nước mắm
- 30 gram lá bạc hà, rau mùi
- 4 muỗng canh vụn dừa tươi hoặc khô rang vàng
- 3 muỗng canh lạc rang
- Ớt tươi
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng cà phê đường thốt nốt hoặc đường nâu
Cách làm món gỏi bưởi tôm kiểu Thái tuyệt ngon
- Bưởi gọt bỏ vỏ, tách múi và chia thành miếng vừa ăn.
- Đun sôi nước, cho tôm vào luộc chín.
- Hành tím thái lát mỏng, tỏi băm thật nhỏ.
- Ớt để nguyên trái, đập dập (số lượng tùy vào khẩu vị ăn cay của bạn).
- Bạc hà, rau mùi rử sạch, xắt nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào một âu lớn, trộn thật đều.
- Cuối cùng cho đường thốt nốt trộn cùng nước mắm và nước cốt chanh để làm nước sốt.
Rưới nước sốt lên hỗn hợp gỏi tôm bưởi ở trên.
Bạn đã có món gỏi bưởi tôm chua cay mặn ngọt mang hương vị Thái.
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Theo GiadinhVietNam
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
