Vị trà xanh thơm nhẹ nhàng nên rất hợp với bánh trôi các bạn ạ.
Đổi vị với chè trôi nước trà xanh thơm mát cho Tết Hàn Thực năm nay

Để làm chè trôi nước trà xanh, bạn cần:


- 500 gram bột bánh trôi
- 200 gram khoai lang
- 3 gram bột trà xanh
- 100 gram đường
- 20 gram bột sắn
- Một ít vừng rang


Cách làm chè trôi nước trà xanh như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Bạn luộc chín khoai lang rồi đem xay nhuyễn. Nếu không có máy xay khô thì bạn nghiền bằng tay nhé!


Bước thứ hai(2):

- Thêm bột trà xanh vào khoai này. Chúng ta sẽ cần cho khoảng 1 muỗng nhỏ là đủ.



Bước thứ ba(3):

- Đổ khoảng 20 gram đường vào với khoai lang rồi xay tiếp cho đến khi tất cả đều, mịn.



Bước thứ tư(4):

- Chia nhân trà xanh thành từng phần bằng nhau (cỡ như quả sấu) rồi viên tròn.



Bước thứ năm(5):

- Với bột bánh trôi mua sẵn ở chợ, bạn nhào lại thật kĩ để bột được mịn nhé!



Bước thứ sáu(6):

- Chia bột thành từng phần bằng nhau, cán mỏng, cho nhân vào giữa.



Bước thứ bảy(7):

- Viên bánh lại sao cho thật tròn. Các bạn Lưu ý: đừng dùng quá nhiều lực trong khi viên bánh nhé, bánh sẽ không tròn được đâu.



Bước thứ tám(8):

- Đun sôi nồi nước. Sau đó, thả bánh trôi vào luộc.



Bước thứ chín(9):

- Khi thấy bánh nổi hẳn lên mặt nước thì có nghĩa là bánh đã chín.


Bước thứ nhất(1)0:

- Sau đó, bạn ngâm bánh vào nước lạnh khoảng 2' rồi vớt ra bát khô nhé!



Bước thứ nhất(1)1:

- Giờ thì lại nấu sôi tiếp 1 lít nước cùng với số đường còn lại rồi đổ bột sắn đã hoà tan vào để quấy cho đến khi được nước chè sền sệt.

Xếp bánh vào từng chén rồi chan nước chè vào là xong rồi!


Chè trôi nước là tên gọi của miền Nam, còn miền Bắc thì gọi là bánh chay các bạn nhé!


Món này thường được ăn vào ngày Tết Hàn thực (ngày 3/3 âm lịch).


Nhân trà xanh hợp với bánh trôi đến lạ!


Ăn rất vừa miệng và lại còn thơm thơm nữa...

Tổng hợp & BT:

Về Menu

diy món ngọt Tết Hàn thực bánh trôi chay

chế nước sôi mon bò sôt vang canh riêu tôm nấu mướp Keo Dau Phong cach lam vit tiem ngu qua chân gà xào sả ớt bánh cưới độc đáo tiết kiệm cach lam tom kho phà cà pho vit ngon bánh viên khoai mì luoi heo ham khoai giá Ạm canh bò cách kho cá ngừ ngon tào phớ nước đường ba chỉ nướng cay gà hầm Dam VÃƒÆ chao khoai rau muống luộc ca kho măng Xé ç ª vón kẹp bánh gato khoai lang chẠhẹ heo quay om bí đao mặt Trổ tài chọn và chế biến ốc tươi Hạn chẽm tom rim nuoc dua tuoi món ngon hút khách canh dưa chua cách nấu măng om dưa Gà tây trò gỏi hải sản đu đủ Các món nhậu dá n Nâu ăn ngon quan trọng cach lam ga nuong la thom thuoc bạnh bao bánh quy bơ bí ngô bữa cháo môn lươn xao sa ot 9 cách chọn thịt ngon socola cho valentine cây thông Noel chi礙n Nghi峄乶 thạch viên phô mai mon an thai ngon quムvalentine sườn rim nhớ cach nau xoi khoai mi rau xào thịt cach lam churros khoai lang mực xào hẹ bún mắm heo quay món bánh hàn tà m tu lam kem chuoi tay chân món măng sữa chua dẻo cach lam banh nep cá nấu chua nước sốt ăn kèm mì bò cách chọn chanh leo tự làm thạch dâu tây cach nau canh ngao chua cách muối hành hóa chất Bò bía cach lam tau hu giò bò pizza hai san mien xao han quoc món ếch ngon chè nếp sữa dừa cach nau ca dieu hong hap thiên đường Đồ ăn Tây nấu cháo trứng vịt bắc thảo Món ăn vặt bánh kem các món bánh truyền thống cach lam banh bi do jambon ga nuong ong tre ngon bò hầm rượu vang đỏ CHẠĐĩa 膼岷璵 kho tau bánh mì cú mèo Ứa phi lê gà cuộn công thức bánh plan caramel Tep bac thịt gà xốt XO xôi chuối cách làm trứng cuốn Đun chiên nem chay bánh mỳ dâu tây Duoi bo ham Đặc Sản xoai dam bánh ít tôm thịt ca ngù