Đổi vị với chả trứng ngũ sắc ngày Tết Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Đổi vị với chả trứng ngũ sắc ngày Tết Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Đổi vị với chả trứng ngũ sắc ngày Tết, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Đổi vị với chả trứng ngũ sắc ngày Tết Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Chả trứng ngũ sắc thơm ngon, đẹp mắt sẽ là món ăn mới lạ và hấp dẫn mà bạn có thể làm trong dịp Tết.

Nguyên liệu gồm có:

– 100 gr thịt heo xay

– 200 gr tôm không vỏ

– 4 cái mộc nhĩ thái sợi, ½ (một phần hai) củ cà tốt xắt nhỏ, 1 nhánh hành hành lá xắt nhỏ, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 chút bột nêm

– 2 lòng đỏ trứng gà đánh tan cùng chút xíu nước mắm

– 2 lá rong biển, 1 muỗng canh tinh bột bắp

cha-trung-ngu-sac 1

Tham khảo cách làm chả trứng ngũ sắc dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Cho thịt chung các gia vị vào xay thật nhuyễn, có độ dẻo và dai.

Bước thứ hai(2): Cho thịt và tôm xay ra tô cùng mộc nhĩ, cà rốt, hành và bột bắp, mang bao tay trộn thật đều.

cha-trung-ngu-sac 4

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, thêm ít dầu, nấu nóng. Khi dầu nóng, cho trứng vào chiên vàng. Trứng chín thì cho ra đĩa.

Bước thứ tư(4): Sau đó cho trứng lên mành cuộn rồi đặt lá rong biển lên. Cho hỗn hợp thịt xay vào, dàn đều ra và cuộn tròn lại. Độ to hay nhỏ của cuộn chả tùy ý nhé. Rồi lấy giấy bạc gói cây chả lại.

cha-trung-ngu-sac 6

Bước thứ năm(5): Nấu nồi nước sôi, cho cuộn chả rong biển vào hấp 25 phút. Thời gian dài hay ngắn đều phụ thuộc vào cuộn chả to hay nhỏ.

cha-trung-ngu-sac 8

Sau đó, chờ chả trứng ngũ sắc nguội, thái khoanh xếp ra đĩa, trang trí dưa leo và xà lách cho đẹp.

cha-trung-ngu-sac

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả trứng ngũ sắc!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh chả món ngon

banh bao nhan khoai tim tự làm bánh Cục ga Nướng Bun Bo hue Món Ngon Ga nướng món ăn Malaysia mon an ngay tet làm gà nướng HAT May va Nước MÃÆm cánh gà rang dưa muối Cách làm bánh kẹp làm tranh 3d dưa chua dưa góp su hào cà rốt món nem chien bánh crepe cầu vòng ngô nướng bơ бm gao lut sắc đẹp cơm nắm màu chẠram ngon làm bò khô Bật Đặt cà hap Cá nục đặc sản món ngon vùng miền Phà Nom ga Sử dụng salad cÃƒÆ Bánh gio nuoc duong gung Ngày gio heo khoai sọ bún thang hà nội vẽ bắp bò hầm tình nhân hàu sữa Ngon như bánh đập thịt luộc Thành chem Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp NẠp nÃƒÆ m cha sua trung Sinh to mít màu vàng bàn làm việc Cách làm bánh khot đà lạt Hòa Bánh bao nhân thịt trứng cút thit ba chi nướng cach lam mi xao sữa lắc nước ép rau củ xoi canh gà là giang cá trứng chiên mon an mien trung mẠthịt xiên que nướng cong thuc thit kho tâu cải thảoy Khoai mà cà thu Món nom tiêu bo tron vùng Hướng dẫn từng bước làm cá sống ốc xào cay sóc lễ vu lan vit nắu chao pizza sandwich nầm ăn Hàng Da nho qủa mon kho ngon làm ô mai táo mèo Cải thìa mon nuoc chanh dua hau Phòng da dam PhÃƒÆ ca ri ga banh bao nuong banh mousse banh khoai tac banh xếp canh moc thap cam chan gio nau Bánh cu cai dat tôm sốt ga chien chua ngot nấu cháo sup tom nấu bò sốt vang che khoai vay bánh mì nướng bơ canh mọc nấu măng cha ca hai phong ngon Hết canh mọc che thach suong sao bot bang