Tô bún bì heo thật quyến rũ với miếng thịt thắm vị ngọt của dừa xiêm, miếng bì giòn giòn ăn cùng rau sống và nước mắm chua cay.

	Đổi vị với bún bì

Thêm miếng bánh tráng, tí rau thơm làm thành món bì cuốn là trọn vị.

Đổi vị với bún bì
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram da heo - 300 gram thịt đùi
Đổi vị với bún bì
- 1 quả dừa xiêm - 1 chén gạo - Rau sống, bún tươi, hành lá Cách chế biến: - Làm thính: dùng chảo không dính để rang gạo đến khi gạo vàng thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn là có thính gạo.
Đổi vị với bún bì
- Thịt đùi rửa thật sạch luộc chung với nước dừa, thêm 1 muỗng bột nêm, rồi cho thêm 1 muỗng dầu chiên khi nước luộc thịt bắt đầu cạn. Dùng đũa trở đều miếng thịt và cho hơi cháy cháy ở phần bề mặt.
Đổi vị với bún bì
Đổi vị với bún bì
- Da heo rửa thật sạch, dùng dao lam cạo sạch phần bề mặt. Cho lên nồi luộc chung với nước dừa khoảng 10 phút, da chín vớt ra cho vào tô nước đá để giúp  giữ được độ giòn và trắng.
Đổi vị với bún bì
- Phần thịt đùi và da heo sau khi nguội thì cắt nhỏ và mỏng
Đổi vị với bún bì
- Trộn chung với thính gạo
Đổi vị với bún bì
- Hành lá thái nhuyễn làm mỡ hành - Nước mắm: đường, chanh, ớt, tỏi, nước mắm hoà chung, thêm cà rốt và củ cải thái sợi (theo khẩu vị của gia đình) - Sắp rau, bún ra tô, cho phần bì heo thịt trộn chung với thính, thêm mỡ hành rối rưới nước mắm lên trên.
Đổi vị với bún bì

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bì heo, Nga Nguyễn

cach lam thit bo sot tieu Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp bánh rau củ chiên bánh khoai chiên cát tường so diep xao ot thom ngon Quy Bap rang Cà kho tuong cham goi cuon bánh qui mè cuộn virus Zika lam ngo sen cuon tom Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần cách nấu chè sakê cua lot chien gion ngon chả nướng cách nấu xôi bắp món ngon dễ làm ngày Tết Món Ngon súp cua noel bánh cookies Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin dua kim chi nghe Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm món chân gà xào sả ớt Cư dân mạng spaghetti cÃƒÆ chua cach lam mam kho quet Vịt khìa nước dừa Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính bò hầm củ sắn Trâm Phạm lam chẠchay 四方粽子 trung chien ngon bí quyết kho cá ngon chẠn thịt gà cuộn Banh ich cach lam nom sua Cach lam thit bo ap chao sot nam Cách làm món cá kho chả cá với thơm là nh hô biến công thức thịt heo cuốn lá lốt long non nuong gừng tươi banh cooki mức lươn chiên xốt tiêu lam gio trứng chiên gói thịt cua ghẹ nấu rau muống bánh chiên ngọt công thức cá basa kho tàu Khánh Hòa cà kho ngon salad cua Chef thịt lợn xào cay mẹo chế biến nha đam xanh kho nhà hàng cao cấp c º cách làm bún gà xào sả ớt ca hoi sot ca chua làm bánh mì Ẩm thực Hàn Quốc xôi kẹp bánh cuộn xúc xích 12 mẹo bảo quản rau quả đơn giản mà hùm lá t Lớp trang trí bàn ăn cach lam sinh to bo Da Lat Măng chua nấu miến cach lam cha tom chạo đậu hũ Ôc Tuong ngọt Tà omega than heo cuon ngon ca ngư Đổi thịt ba chỉ om chuối xanh Hảo pha soda chanh dây Thạch xoài sushi cuon xuc xich sốt vang nhẫn vàng xúc xích Cải thảo xào xúc xích lam bap cai cuon nam thit chuối sấy khô chè bột báng trôi nước quẩy chiên bao phở khô xào le vu lan canh hen nau chua tra sửa đà điểu Noel Cach nau chao bún thịt chấm nước mắm quế làm kem xoài chuẩn bị Nước mam cham óc gỏi tai lợn bồn bồn cá ngừ nhân trứng cút ghe cách làm mì ý ÐÑm