Tô bún bì heo thật quyến rũ với miếng thịt thắm vị ngọt của dừa xiêm, miếng bì giòn giòn ăn cùng rau sống và nước mắm chua cay.

	Đổi vị với bún bì

Thêm miếng bánh tráng, tí rau thơm làm thành món bì cuốn là trọn vị.

Đổi vị với bún bì
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram da heo - 300 gram thịt đùi
Đổi vị với bún bì
- 1 quả dừa xiêm - 1 chén gạo - Rau sống, bún tươi, hành lá Cách chế biến: - Làm thính: dùng chảo không dính để rang gạo đến khi gạo vàng thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn là có thính gạo.
Đổi vị với bún bì
- Thịt đùi rửa thật sạch luộc chung với nước dừa, thêm 1 muỗng bột nêm, rồi cho thêm 1 muỗng dầu chiên khi nước luộc thịt bắt đầu cạn. Dùng đũa trở đều miếng thịt và cho hơi cháy cháy ở phần bề mặt.
Đổi vị với bún bì
Đổi vị với bún bì
- Da heo rửa thật sạch, dùng dao lam cạo sạch phần bề mặt. Cho lên nồi luộc chung với nước dừa khoảng 10 phút, da chín vớt ra cho vào tô nước đá để giúp  giữ được độ giòn và trắng.
Đổi vị với bún bì
- Phần thịt đùi và da heo sau khi nguội thì cắt nhỏ và mỏng
Đổi vị với bún bì
- Trộn chung với thính gạo
Đổi vị với bún bì
- Hành lá thái nhuyễn làm mỡ hành - Nước mắm: đường, chanh, ớt, tỏi, nước mắm hoà chung, thêm cà rốt và củ cải thái sợi (theo khẩu vị của gia đình) - Sắp rau, bún ra tô, cho phần bì heo thịt trộn chung với thính, thêm mỡ hành rối rưới nước mắm lên trên.
Đổi vị với bún bì

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bì heo, Nga Nguyễn

hu tieu xao cach lam dua mam sườn nấu sấu mùa rét bông thiên lý xào hải sản mi cay Thịt ba rọi xông khói bò bít tết khoai tây chiên banh chocolate sour cream bánh trôi trà xanh cach lam nam xao thit ngon ga nuong cay ngon đậu hủ chưng tương bò bía xào bò kiểu hàn quốc Bun xao Singapore bánh khoai nướng cach lam trung truc xao he công thức mắm nêm bánh cupcake sữa tươi đu đủ huong dan lam nem sai gon cach lam chao tom thịt ga cách làm kem cach lam banh hanh nhan Mức kem tươi Sương mứt Tết kem khoai môn sữa dừa chao ca thu ngon cách làm chao trung đồ uống luoc da day Từ Thịt gà cac mon canh salad bo nuong chua cay cách cắm hoa trong nhà thạch đậu xanh trái cây nau lẩu dua gop cơm gạo lứt thịt gà kho lau chay tôm xào cà ri nấm gà nấu rau củ cheesecake món Tây sườn heo Mỹ nướng rau rut thịt ba chỉ thịt ba rọi chưng mắm Protein gÃƒÆ kho cam cơm trộn khóm bo nau bia công thức nấu ăn Đùi gà sốt Teriyaki NÃm bánh đa ngon bò bít tết cach nau canh moc mang chua bữa mứt bưởi canh dua thit xao mam ruoc ngon thạch ngon æ æ bánh nếp chiên nhân thịt boc tom chuà dango Bao tử Heo ba rọi kho xí muội cách làm tôm bọc bánh tráng chiên món cháo quán trà bánh ngon Hà Nội mực một nắng chiên mặn bông cải xào má ³ bò nước ép nấm tuyết những loại bánh ngon Bánh pancake xốp Bào ngư món ăn xa xỉ Gỏi cá mai Nha Trang Món lẩu cách làm sốt mayonnaise xiu mai tạt tôm tép Rau chân vịt viên khoai tây chiên bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai bò lúc lắc khoai tây cach lam bo cuon ngon dứa bo cuon cai nuong cach lam nuoc gao rang ga roti ngon nang phụ kiện phô Xoi xeo thịt bò băm cá rô rán sua chua trai cay Hoa qua dam quả mắm thit nuong sot dau phong quấn giấy nghệ thuật Món trai trai cacao bít tết Harry Potter kem kiwi xương rồng ga chien sot ngon thịt heo cot let Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ banh đuc tom kho Ga nuong áo len Phù cách trang trí bánh sinh nhật