Tô bún bì heo thật quyến rũ với miếng thịt thắm vị ngọt của dừa xiêm, miếng bì giòn giòn ăn cùng rau sống và nước mắm chua cay.

	Đổi vị với bún bì

Thêm miếng bánh tráng, tí rau thơm làm thành món bì cuốn là trọn vị.

Đổi vị với bún bì
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram da heo - 300 gram thịt đùi
Đổi vị với bún bì
- 1 quả dừa xiêm - 1 chén gạo - Rau sống, bún tươi, hành lá Cách chế biến: - Làm thính: dùng chảo không dính để rang gạo đến khi gạo vàng thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn là có thính gạo.
Đổi vị với bún bì
- Thịt đùi rửa thật sạch luộc chung với nước dừa, thêm 1 muỗng bột nêm, rồi cho thêm 1 muỗng dầu chiên khi nước luộc thịt bắt đầu cạn. Dùng đũa trở đều miếng thịt và cho hơi cháy cháy ở phần bề mặt.
Đổi vị với bún bì
Đổi vị với bún bì
- Da heo rửa thật sạch, dùng dao lam cạo sạch phần bề mặt. Cho lên nồi luộc chung với nước dừa khoảng 10 phút, da chín vớt ra cho vào tô nước đá để giúp  giữ được độ giòn và trắng.
Đổi vị với bún bì
- Phần thịt đùi và da heo sau khi nguội thì cắt nhỏ và mỏng
Đổi vị với bún bì
- Trộn chung với thính gạo
Đổi vị với bún bì
- Hành lá thái nhuyễn làm mỡ hành - Nước mắm: đường, chanh, ớt, tỏi, nước mắm hoà chung, thêm cà rốt và củ cải thái sợi (theo khẩu vị của gia đình) - Sắp rau, bún ra tô, cho phần bì heo thịt trộn chung với thính, thêm mỡ hành rối rưới nước mắm lên trên.
Đổi vị với bún bì

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bì heo, Nga Nguyễn

nam huong nau ngu vi ngon bánh đa cá siro trà xnah Trang Trí Món Ăn với cách chế biến đơn giản nhưng mien hap Thuat gap giay bánh gato muc ghẹ món ăn hàn quốc bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe cách làm tôm chiên sù Mon man Thit bò tr㪠tỉ bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc canxi cach lam thit heo cuon sa cocktail cà chua canh Miền Nam Kheo banh da lムmムkem xoai ngon Phần bò trộn thính Thiên Trúc làm bánh chuối che nep cam khoai so Băng căch mẹo làm sinh tố ngon Dưa chuột lạc rang nước cốt thịt gà món miến ngon Khéo Ga hanh Rau rút bò xào súp lơ cach lam tom nuong cach che bien dau hu banh quy bo nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt mojito bang xôi bằng nồi cơm điện làm bánh dày thế nào sinh so xoai chuoi mứt dâu thạch táo phan thói quen Muoi lam kem thịt cá ca chua bánh mì kẹp thịt heo sáo bò Cac món ca Trung Thu thit nuong sot dau phong các món ăn ngon suon nau đau trộn salad kiểu hy lạp ga xao hanh nhan mong gio ham rau cu giò rán nem chua cách luộc thịt mon pho cuon nem nuong ga xien nuong sot tzatziki hoa đẹp bổ sung vitamin Cún Khang Thịt bò sốt đậu phụ non canh ca mu khoai mon khoai tay boc tom ngon bữa trưa công sở mon sua hanh nhan công thức nộm xoài xanh thở Lươn ôm chuối Dau xanh ga ham rau cu sot kem làm nem tái cây Ngõ bò sốt vang canh bò Á xôi lạc sườn nướng ngon GiÒ lam bun cha ha noi cách làm mứt hoa hồng Canh chua phu bún mắm hải sản các món súp ngon kem bo canh tôm khổ qua hoanh thanh ca hoi thom ngon dua leo thit bam mam du du Cach nau bo kho sổ Vịt Má ¹ hấp gà với bí đỏ trứng rán kiểu âu cách luộc lưỡi lợn cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu nau canh moc nhi xào bầu với trứng gà cải thảo Chè khoai dẻo Tao món nướng chè đỗ xanh