Tô bún bì heo thật quyến rũ với miếng thịt thắm vị ngọt của dừa xiêm, miếng bì giòn giòn ăn cùng rau sống và nước mắm chua cay.

	Đổi vị với bún bì

Thêm miếng bánh tráng, tí rau thơm làm thành món bì cuốn là trọn vị.

Đổi vị với bún bì
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram da heo - 300 gram thịt đùi
Đổi vị với bún bì
- 1 quả dừa xiêm - 1 chén gạo - Rau sống, bún tươi, hành lá Cách chế biến: - Làm thính: dùng chảo không dính để rang gạo đến khi gạo vàng thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn là có thính gạo.
Đổi vị với bún bì
- Thịt đùi rửa thật sạch luộc chung với nước dừa, thêm 1 muỗng bột nêm, rồi cho thêm 1 muỗng dầu chiên khi nước luộc thịt bắt đầu cạn. Dùng đũa trở đều miếng thịt và cho hơi cháy cháy ở phần bề mặt.
Đổi vị với bún bì
Đổi vị với bún bì
- Da heo rửa thật sạch, dùng dao lam cạo sạch phần bề mặt. Cho lên nồi luộc chung với nước dừa khoảng 10 phút, da chín vớt ra cho vào tô nước đá để giúp  giữ được độ giòn và trắng.
Đổi vị với bún bì
- Phần thịt đùi và da heo sau khi nguội thì cắt nhỏ và mỏng
Đổi vị với bún bì
- Trộn chung với thính gạo
Đổi vị với bún bì
- Hành lá thái nhuyễn làm mỡ hành - Nước mắm: đường, chanh, ớt, tỏi, nước mắm hoà chung, thêm cà rốt và củ cải thái sợi (theo khẩu vị của gia đình) - Sắp rau, bún ra tô, cho phần bì heo thịt trộn chung với thính, thêm mỡ hành rối rưới nước mắm lên trên.
Đổi vị với bún bì

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bì heo, Nga Nguyễn

cẠch lam lap xuong người lớn canh thịt bò mut dau trang bánh lọc salad gà kẹp sống Cách làm kimbap món ngũ cốc nhiều màu món lau ăn gì để tăng cân mẠt ong viêm gan vàng da món ngon miền bắc thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Thịt Để cắt hành không bị cay mắt viet nam rau củ chay Rau củ xào kiểu tay cầm chien banh mi nem cuốn banh bach tuoc takoyaki ngon rau cu tom thit hap sup dau ha lan gỏi mực Thương nhớ gỏi cá xương xương lam banh mi viet nam ầu nuoc sot banh mi Giấy báo Những loại quả ăn vỏ cũng tốt như đồ chua goi bap bo bánh bông lan sốt kem nấu cá diêu hồng banh hoi nem nuong ngon Quy cach cuon cha gio tom thit cá ướp sả nướng lá chuối Hòa tan nghệ thuật muc nhoi ngon cach lam kem dau tam Banh Patê Gà ta món hàn youtube mon nau cari canh bí ngòi nhồi thịt Cách lam nem hai san tôm vỗ cach lam canh chua ca bop canh ga nuong texas cá hòi sót cam nuoc cham nem ngon ngọn bo cuon phomai làm khung ảnh dua leo nhoi thit hap snack cãƒæ kem sua chua mit dưa leo muối ngon canh cá thác lác khổ qua tự làm bánh gạo chiên ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào canh dưa leo Cà lóc Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn che hot vit cách làm kem trà xanh chiffon cach lam tra xanh bon tang cach kho thit 8 lưu ý khó bỏ qua trong ăn uống miền gái đẹp cúc chiên giòn ngày phụ nữ việt nam cach lam sua chua deo cách làm siro cá tương cà lẩu cá nấu thế nào salad rau quả p rượu với sữa Rực Tuyệt mon suon non xao dau bỏ cà ri cá Nga Nguyễn canh ngai cuu chả giòn chiên giòn lúc vit sot mat ong dưa chuột cuộn tôm nem vuong quán buffet chay ngon cu chà hoa lam goi Vừa Trè æ½ Mi Quang lam ruou Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút thịt gà sốt ngọt chua banh gao cay cơm rang thá Ÿ bánh gậy socola butter keo deo chân váy chè rau câu trái vải da dieu cuon rau hạt nêm gà súp bò nấm kim châm tự làm kitkat Chocolate Truffle Cupcake kem sữa oreo đậu hũ xốt cay banh xeo chay cocktail máu