Vịt được sử dụng để nấu nhiều món ăn trong gia đình vì thịt không bị bở, ăn nhiều không ngán. Trong mùa vịt, bạn hãy tranh thủ nấu các món vịt ngon cho gia đình nhé.
Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt hấp dẫn - Món ăn ngon

* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết Cách chế biến:

1. Lườn vịt nướng giòn

Anh1-7361-1416623228.jpg

Một món ăn đủ dinh dưỡng, ngon miệng nhưng không mất nhiều thời gian, thích hợp với bà nội trợ bận rộn.

Nguyên liệu gồm có: 2 suất ăn

- 2 miếng lườn vịt, có cả da

- 25 gram bơ nhạt

- Hành khô, gừng thái sợi

- 1 bắp cải nhỏ

- Ớt Đà Lạt thái miếng vuông nhỏ

- Nấm tươi (một loại hay hỗn hợp nhiều loại thì càng ngon)

- Hạt nêm, tiêu, dầu chiên, dầu hào

- Mật ong (khoảng 3 muỗng cà phê)

2. Vịt kho gừng ngon cơm

Anh2-7201-1416623229.jpg

Vị cay nồng của gừng giúp món ăn này trở nêp hợp vị hơn trong những ngày lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gam thịt vịt làm sẵn

- 1 củ gừng, 1 củ hành tây, ớt trái, hành lá

- Nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột.

3. Vịt nấu khoai môn

Anh3-7311-1416624313.jpg

Vịt nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu gồm có:

- Nửa con vịt

- 300 gram khoai môn cao

- 2 viên chao đỏ, 2 viên chao trắng, bạn có thể mau chao tại siêu thị hay ở quầy gia vị bán đồ khô

- Muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tỏi, hạt tiêu

- Nước dừa

- Bún, rau xà lách ăn kèm, hành lá

- Gừng, rượu trắng để rửa vịt

- Phần nước chấm ăn kèm: 2 viên chao trắng, đường, chanh.

4. Lẩu vịt om sấu cho ngày cuối tuần

Anh4-5036-1416624314.jpg

Cuối tuần cả nhà quây quần bên nồi lẩu vịt bốc hơi nghi ngút vừa ngon vừa ấm cúng.

Nguyên liệu cần có:: cho 5 người ăn

- Một con vịt khoảng 1,2 kg

- Hai quả cà chua, 5 quả sấu

- Gia vị, muối, ớt, chanh

- Rau muống, cải cúc...

- Một số loại nấm tùy sở thích của gia đình bạn

- Bún.

5. Vịt om sấu

Anh5-5260-1416624314.jpg

Thịt vịt béo ngậy kết hợp cùng vị chua, mát của sấu, vị thơm của nấm hương ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu cho 4 người ăn:

- Nửa con vịt

- 6 quả sấu xanh

- 3 quả cà chua

- Một chút nấm hương

- Vài quả ớt, hành khô

- Gia vị, hạt tiêu, hạt nêm.

6. Vịt nấu chao đổi món

Anh0-4222-1416623229.jpg

Món vịt nấu chao với hương vị thơm ngon ăn với bún hay với cơm đều rất hợp.

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con vịt cỏ (khoảng 600 g).

- Chao đỏ 4 miếng; chao trắng 4 miếng.

- 1 củ khoai môn, 1 trái dừa tươi.

- Các loại gia vị như: đường, hạt nêm, tỏi, ớt, tiêu, hành, dầu hạt điều.

* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết cách làm.

Trần Quỳnh tổng hợp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt hấp dẫn

hanh tay nuong qua tao| Ấnưỡi lợn"> nấu cà ri lưỡi lợn ca nuc kho la que cách xào ốc hương chả mực cach nau lau ốc chân vit xao gà kho bức tranh tường bánh Nhật CÃ Æ nuc cach lam suon ham bi dao ếch nấu nồi đất lẩu cá cá điêu hồng lẩu cá canh chua trứng Thit heo Khia dui ga cuon nam Làm Mứt dua Gà chien kem hương chanh cach lam kem don gian tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên Banh sinh nhat nấm đùi gà xào mut khoai lang deo bánh cupcake sữa chua cách làm gỏi cuốn thịt gà sốt tương lò bí cuốn xúc xích bùi cộng chén am thuc nghe an khoai tay nuong tieu ngon cach nau che bi do hat sen cà ri thịt gà gợi gừng dáng vóc bim bim sợi mì nui xao pizza phô mai Hà Ly cách làm đậu Bột chiên món khoái khẩu của học sinh ốc hương cay Top 10 Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen Ấn cách làm sinh tố bơ salad cá hồi rau củ khoai môn mÃƒÆ t công thức mực ống chữa cúm không dùng thuốc nước muối cach lam suong sam mat lanh cach nau dé dang mứt dừa bột trà xanh thịt kho khóm cơm thịt gà rán cach lam nuoc sau Món nướng và rượu gạo truyền thống cỗ tết miền trung công thức thạch xoài hình trứng cuon ớt chuông lợi ích sức khỏe trao dạ dày hầm trồng mon ca nuong ngon crinkles bánh tôm tươi phô mai cua chien gion phi lê gà sốt kiểu nhật bột trà xanh cách làm mứt bí đao bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc dò Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn bánh ít trần lau ca vuoc thuyen chai nem ngao cong thuc nuoc ep ca rot lẩu thịt ếch thịt khô Chú súp cua kiểu trung quốc bánh gà cha dau thit Là o Trứng cá hồi chim cút xào rim khổ qua xào canh chua ca hu ngon lẩu cá chẻm tom xot trung muoi 膼岷玙 mon banh u nhan chuoi tiệm bánh Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá cac mon chay quà noel Cóc ca hoi vien ran à cach lam bánh dau xanh ca qua chua dưa sắn nấu canh bánh bông lan bằng nồi cơm điện trung cut bao gio song thom làm chè kho nem khoai mon nem chua nướng cuốn salad rau củ quả che dau trang mẹo khử mùi hôi của thịt Màu Chỉ Hợp bún xào măng ga nau bap non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho kiểu mới