MÓN MẶN:
Ngày cuối tuần luôn là dịp thích hợp để bạn thử nghiệm những công thức nấu ăn mới, do không chỉ bạn có nhiều thời gian chuẩn bị sẵn hơn mà những thành viên khác trong gia đình cũng thảnh thơi và thưởng thức bữa ăn trọn vẹn hơn. Để biến tấu cho món xào thường ngày, bạn thử kết hợp mực xào trong công thức trộn rau đầy hấp dẫn xem sao nhé!
MÓN RAU:
Trộn với các gia vị khô cũng là một cách khá thú vị để làm món đậu que luộc thường ngày trở nên lạ miệng hơn. Trong công thức này, món đậu que luộc được trộn với phô mai ricotta và lạc rang, nhưng nếu không hợp vị, bạn có thể trộn với những nguyên liệu quen thuộc hơn cho bữa ăn gia đình như thịt bò xào, cà chua, bí ngòi nướng,...
MÓN CANH:
Để thực đơn thêm phong phú, bạn thử nấu canh cà chua trứng để ăn với bún xem sao nhé! Ngoài những nguyên liệu trứng, cà chua, hành tím, bạn chỉ cần mua thêm 500 gram bún, một ít giò sống nếu muốn món ăn khác lạ và hành lá là được. Hoặc chỉ giản đơn nấu một nồi canh ngon và giản đơn để đãi cả nhà thôi cũng "chuẩn" lắm đó!
Cách làm món canh cà chua trứng:
- Phi thơm hành tím băm thật nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào. Đun đến khi sôi.
- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái miếng cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. nếm nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa. Rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)
Thịt, trứng:
- 300 gram mực tươi
- 1 quả trứng gà
Rau củ:
- 1 bó rau cần ta
- 1 củ hành tây, 1 quả dưa chuột (dưa leo)
- 300 gram đậu que
- 2 quả cà chua
- Hành tím, tỏi
Khác:
- Lạc rang (hoặc hạt điều)
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thực đơn nóng hổi trộn cơm đầy hấp dẫn
Menu lạ với cách nấu canh dưa cực hay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
