Cà ri gà, bò, dê hẳn đã quá quen thuộc rồi, hôm nay mình làm thử cà ri cá nhé!
Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo ngon

Để làm cà ri cá, bạn cần:

- 500 gram phi lê cá
- 400ml nước cốt dừa
- 55 gram bột cà ri xanh kiều Thái
- 15 lá húng quế tây (lá basil)
- 15ml nước mắm
- 150 gram nước cốt dừa đặc
- 1 nắm rau mùi, xắt nhỏ
- 15ml nước cốt chanh


Cách làm món cà ri cá như sau:

Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 1
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, chúng ta làm nóng dầu trong nồi sâu lòng và rán lá húng quế tây cho đến khi chín giòn.

Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 2
Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn lấy lá ra rồi để lên giấy thấm cho ráo dầu.

Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 3
Bước thứ ba(3):

- Cho bột cà ri xanh vào nồi và đảo sơ.

Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 4
Bước thứ tư(4):

- Sau đó, bạn thêm nước cốt dừa vào nồi và khuấy nhẹ cho bột cà ri tan hẳn.

Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 5
Bước thứ năm(5):

- Nêm thêm nước mắm và đun cho hỗn hợp cho sôi sủi tăm trong khoảng 8-10 phút.

Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 6
Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, chúng ta trút phần phi lê cá vào nồi. Đun nhỏ lửa từ 3-5 phút đến khi cá vừa chín tới.

Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 7
Bước thứ bảy(7):

- Thêm nước cốt dừa vào nồi.

Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 8
Bước thứ tám(8):

- Vắt thêm một chút nước cốt chanh nữa là món ăn đã hoàn thành rồi.


Dọn món cari cá nóng hổi này ra bát, rắc lá húng tây chiên giòn ban nãy lên bề mặt và ăn kèm với cơm trắng thì tuyệt cú mèo luôn đó!

Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 9
Món cà ri cá nấu theo công thức này sẽ rất béo và ngon, đảm bảo cả nhà ai cũng thích cho xem!

Đổi vị cho bữa ăn với cà ri cá kiểu Thái béo mà ngon 10
Cùng đổi hương vị cho cả nhà với món cà ri cá lạ miệng này thôi nào!

Nguồn: Tasty Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri món cá hướng dẫn nấu ăn diy thái lan

canh rau ma list chẠcanh ham bùn cach lam kem bo don gian nhat rau câu trà xanh trộn trái cây banh giay ngon cốt cach lam com nam ruoc tết đoan ngọ nấu cháo lươn banh mit ngon là banh kem giang sinh đậu phụ chiên trứng Protein vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn kẹp bánh mì cach nau che ngon sup ca chua kim chi làm mứt lam rau cau cam cach lam banh muffin luon nong la lot cách chiên khoai ngon vàng giòn ức gà xào cấm kỵ tôm viên rán giòn bi ngoi lam snack bi quyêt nâu canh Bí đỏ hầm dừa lam bong he xao thit bo kho mực muối Nấu cơm cach lam mon thit ga bánh chuoi cha tom khoai mon cach lam nuoc cham pho cuon bun thit bo chay ngon Súp hải sản nuoc man ngam công thức chè đậu xanh nấu nước cốt sup ca hoi bi do b㪠tờ cháo bí cach nau lau ca chep mon an dep sen xao tom bong cai Làm tuong cà chua cọc CÃƒÆ Kho Rau cau dua ngon cach nau pho ga ngon cách làm sườn nướng tỏi MÃÆm cơm chiên cá măn Cháo mè đen Cốm dẹp banh cupcake la dua trứng chiên kiểu lạ Những lợi ích không ngờ từ quả dứa cach lam bo chien gion ngon lam cha ga hap la chuoi nguyen tôm viên phô mai bua an dan da cheesecake khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu Ngon lạ bánh xèo thịt chuột tự làm chả tại nhà Đàm xôi thịt viên xếp hình cây thông tự làm snack khoai lang cach lam kem ngon salad gà hình dưa hấu thạch chè singapore cach lam thach pho mai Cách nhận biết trứng gà ta thật và món cuốn đà nẵng cach lam rau cau nhan lau ca gion lau bap bo thach nhan ngon thach cao quả thanh long ẩm thực singapore cơm chiên gà Rau bi Trị ngứa tay khi gọt rau củ com ga hap la chanh banh muffin 3 mau thach rau cau pho mai ngon canh chom chom nhoi thit bắp cải gói thịt mon banh mi cach lam thach nhan gà nướng than hoa Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa cach lam rau cau pho mai bánh khoai mỡ chả giò bánh mì chay Mứt dứa tự làm nem nướng cá chép om cách nâu canh thịt bầm bà cụ Mướp đắng Mứt dua tự làm nước đường ngô rang bơ Thân thương mùa hến miền Trung rau cau nhan ngon spaghetti carbonara cách làm thạch sữa 5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng đường thốt nốt gÃƒÆ bbq nau che com deo thom Thời bao cấp Mẹo chế biến các loại đậu cách làm thạch sữa dừa