Cá ngừ là loại cá giàu protein, với thịt dai ngọt và mùi thơm đặc trưng, cá ngừ được chế biến thành rất nhiều món khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm cá ngừ kho dứa, một món kho ngon miệng không thể chối từ trong mỗi dịp hè nóng.
Cách làm cá ngừ kho dứa ngon cơm đậm đà

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá ngừ kho dứa:

- 3 miếng cá ngừ

- 2 muỗng canh đường

- 3 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 muỗng canh hành tím băm

- 1 muỗng canh ớt băm

- Hành lá thái nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

- ½ (một phần hai) trái dứa thái miếng

- 3 trái cà chua thái múi nhỏ

- 600ml nước dừa tươi hay nước lạnh.

đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch cá ngừ để ráo. Ướp vào cá 1 muỗng cà phê bột nêm, nước mắm, tiêu trộn thật đều.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-2

  • 2

    Sau đó bạn chiên sơ cho cá vàng 2 mặt.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-3

  • 3

    Tiếp đến, bạn bắc chảo/ nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh đường thắng đường cho có màu vàng cánh gián. Nhớ khi thắng đường các bạn lấy đũa khuấy cho đường tan.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-4

  • 4

    Chờ đến khi đường chuyển qua màu vàng tắt lửa rồi cho tỏi, hành, ớt vào xào cho thơm.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-5

  • 5

    Sau đó thì cho dứa và cà chua vào xào 4 phút. Tiếp theo cho nước dừa tươi vào nấu sôi.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-6

  • 6

    Cuối cùng bạn cho cá chiên vàng vào,hạt lửa nhỏ rim cá cho thấm, rim cho tới khi cá sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt lửa. Bạn cho cá ra tô, rắc hành và vài lát ớt và thưởng thức.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-7

Thành phẩm

Cá ngừ tươi ngon ngọt, thịt dai thấm đều gia vị với vị chua chua, cay cay và đặc biệt là mùi thơm của dứa. Chỉ cần vậy thôi là bạn đã có 1 món cá ngừ kho dứa ngon tuyệt cho cả nhà rồi, món ăn này ăn nóng với cơm trắng thì thật hấp dẫn nhất là trong những ngày thời tiết nóng bức. Với cách làm món cá ngừ kho dứa này, bạn hãy xuống bếp trổ tài để đổi món cho cả nhà nhé. Món cá kho ngon chắc chắn sẽ mang lại cho người thưởng thức những cảm nhận hết sức đặc biệt đấy.

Ngoài ra, để có thêm công thức làm món Cá kho khế, bạn hãy click vào link để xem công thức chi tiết nhé!

đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-8

Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món kho hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Naungon.com  thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-9

Món ca ngu kho dua rất đậm đà và đưa cơm

đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cá ngừ kho dứa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

đậu hũ chiên trứng thịt Món Canh Ngon bo nuong la rosemary doc mung xao Bá Há Canh ca đậu co ve Canh ga nhoi xoi bo xao mang nấu chè bưởi tôm om nồi đất trà cam tấm vải banh mi chuoi nuong ngon bo nuong ngon cua chien gion cách làm thịt vịt Nui nấu giò heo món giải khát cach nau canh khoai trứng gà Da heo chien gion 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết mẹo vặt Luç å Thịt xien nuong điều trị cÃƒÆ chien Tìm ăn món Huế món ngon Việt Nam com cuon rong bien ngon thịt xông khói trộn cơm Tìm ăn món Huế Bánh mì salad trộn nấm Cách làm Bún chả giò banh mi dua hau ngon bo nuong sa cuon la lot chè xoài bột báng thuc uong cach nau lau Han Quoc đay nau an chả cá thát lát nau che bắp nướng mật ong cach lam che banh lot đồ cho bé ca hành thánh nhân trái bơ gà xá xíu Cach lam gio thu cach lam ca ri muc goi ca banh sacher Thit rim heo cuon siro dâu tây Ăn kèm mon an viet cách làm mọc dac san kien giang điểm bánh cây thông tom trung muoi bo uc nuong ngon cơm chiên cá bánh bột chiên rau củ chan gio ca Canh khoai mỡ banh panna cotta ca phe ngon bánh pancake bò nấu ruợu muffin trứng thực đơn hôm nay lẩu rau Ô Đặc Sản Bình Thuận làm tương đậu đen ẩm thực thái lan CÃƒÆ Kho cach nâu cá bống dau do Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn cha trung hap Cach Lam Banh Phu The Bất bot loc cháo nấu hải sản cả kem sữa đỗ xanh xiên que bánh gạo ăm thưc gỏi bắp chuối bữa cơm mùa hè đơn giản đậu đũa xào hành tỏi chân gio ngon đồ chơi lạ Thuc an chay bot nghe Các món ngon chế biến từ bánh Oreo cach ngam sau ngon đinh rau củ trộn salad Bao tu khia nuoc dua bò củ sen Bánh bông lan lát gừng sốt cà BĂP cách làm mứt mãng cầu dưa hấu hình bộ não xoi nep cam bà cụ tôm rim thịt ba chỉ mẹo chọn dưa lê ngon è p cam thit heo xao hanh tay ngon THIT XIEN NUONG Bap xao bo Ăn gì hôm nay chè lam nuoc dua hau đưa bot que Ốc gai món quà của biển Phú Quốc đồng hồ cool món xôi đà lạt ămthưc đồ chơi cho bé cách làm chã mực