Cá ngừ là loại cá giàu protein, với thịt dai ngọt và mùi thơm đặc trưng, cá ngừ được chế biến thành rất nhiều món khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm cá ngừ kho dứa, một món kho ngon miệng không thể chối từ trong mỗi dịp hè nóng.
Cách làm cá ngừ kho dứa ngon cơm đậm đà

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá ngừ kho dứa:

- 3 miếng cá ngừ

- 2 muỗng canh đường

- 3 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 muỗng canh hành tím băm

- 1 muỗng canh ớt băm

- Hành lá thái nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

- ½ (một phần hai) trái dứa thái miếng

- 3 trái cà chua thái múi nhỏ

- 600ml nước dừa tươi hay nước lạnh.

đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch cá ngừ để ráo. Ướp vào cá 1 muỗng cà phê bột nêm, nước mắm, tiêu trộn thật đều.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-2

  • 2

    Sau đó bạn chiên sơ cho cá vàng 2 mặt.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-3

  • 3

    Tiếp đến, bạn bắc chảo/ nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh đường thắng đường cho có màu vàng cánh gián. Nhớ khi thắng đường các bạn lấy đũa khuấy cho đường tan.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-4

  • 4

    Chờ đến khi đường chuyển qua màu vàng tắt lửa rồi cho tỏi, hành, ớt vào xào cho thơm.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-5

  • 5

    Sau đó thì cho dứa và cà chua vào xào 4 phút. Tiếp theo cho nước dừa tươi vào nấu sôi.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-6

  • 6

    Cuối cùng bạn cho cá chiên vàng vào,hạt lửa nhỏ rim cá cho thấm, rim cho tới khi cá sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt lửa. Bạn cho cá ra tô, rắc hành và vài lát ớt và thưởng thức.

    đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-7

Thành phẩm

Cá ngừ tươi ngon ngọt, thịt dai thấm đều gia vị với vị chua chua, cay cay và đặc biệt là mùi thơm của dứa. Chỉ cần vậy thôi là bạn đã có 1 món cá ngừ kho dứa ngon tuyệt cho cả nhà rồi, món ăn này ăn nóng với cơm trắng thì thật hấp dẫn nhất là trong những ngày thời tiết nóng bức. Với cách làm món cá ngừ kho dứa này, bạn hãy xuống bếp trổ tài để đổi món cho cả nhà nhé. Món cá kho ngon chắc chắn sẽ mang lại cho người thưởng thức những cảm nhận hết sức đặc biệt đấy.

Ngoài ra, để có thêm công thức làm món Cá kho khế, bạn hãy click vào link để xem công thức chi tiết nhé!

đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-8

Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món kho hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Naungon.com  thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-9

Món ca ngu kho dua rất đậm đà và đưa cơm

đổi-vị-bữa-trưa-với-món-cá-ngừ-kho-dứa-ngon-cơm-đậm-đà-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cá ngừ kho dứa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

nui trộn với nước sốt lạc video nau an sườn ram mắm Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế mon ot chuong chứng chướng bụng nước ngọt rượu kem sữa matcha kem trái chuối bọc dừa Cháo chay can thiet cocktail Bikini Martini thức uống quả mơ Tráng Miệng cach lam mi tron ca hoi lục bình ngó lục bình bông lục bình xoài tươi ngâm ớt giấm ẩm thực xứ mường dưa chuột trộn chua cay Chả giò chiên pate chaud hoành thanh chiên bánh bông lan gấu tu hu ph០quay ngon sáp Món Tom hấp ba chi kho canh bí xanh tôm thịt nấu canh kim chi cải thảo bánh mì chiên khoai bí cuốn xúc xích bún bạc hà giò sống nấu cháo tôm nấm Cách làm bánh Tầm Bún nồi Quý meo văt nâu nương công thức làm hoành thánh chiên Giòn giòn các món ăn chơi cơm chiên chay Hướng dẫn nấu ăn tôm hấp mặn nươc ép dứa tiết thịt thỏ mon ngon moi ngay giỏ nhẠbanh deo dau xanh ngon gỏi cuốn 4 banh trung thu mochi nhat ban đồ ăn mùa đông thit hun khoi xao ngo bánh cookies nhân socola mứt thơm dẻo nem khoai tây đậu hũ sốt thịt vit tiem ngon mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm Bầu bí Miến hải sản thơm ngon hấp dẫn vit ham ngon banh tiêu mực rán giòn nước mắm chay nướng bánh bông lan trứng gà SẠp 8 chè sắn củ bánh mỳ kẹp xúc xích cách làm xúc xích chiên bánh sắn làm bánh mỳ xúc xích cách nướng xúc xích ngon những món nướng ngon Cá hồi nướng cách chiên xúc xích ngon bột trà xanh thit vit kho lam vit dut lo ngon xoi xoai thai lan yaourt trai cay Tận dụng thức ăn thừa sau Tết xa lach kieu hy lap tổng hợp công thức dau hu xao tuong hot tản nước ngọt cach nau xoi xoai thai lan xa lach trai cay nắm cơm với tôm và thịt nguội xa lach thit ga bánh gato mật ong xa lach kieu hy lap ngon mon chay miến trộn món chay xoài dầm chua ngọt Canh ram bắp cach nau canh vit ninh mang vit ninh mang ngon canh vit ninh mang ngon ngao sốt me cach lam mon vit ninh mang lái vit tiem thom ngon lam canh dau do Nguyên liệu Hải sản Ngô Tuyết Phượng Bí quyết làm mứt vit tiem dau do cÃƒÆ ri bắp nướng phô mai lam com tron han quoc cach lam bo cha la lot làm kem đậu xanh sườn nướng thịt thăn cách rán nem Tuyệt chiêu trữ đông và