Nguyên liệu gồm có:
- 2 quả trứng; 2 lát pho mát; 2 lát thịt giăm bông
- ¼ (một phần tư) củ hành; ¼ (một phần tư) củ cà rốt; 1/5 (một phần năm) quả dưa chuột; 2 lá xà lách; 1 nhúm muối; 1 nhúm hạt tiêu
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Sơ chế các nguyên liệu
Hành tây, xà lách xắt nhỏ. Giăm bông, pho mát, cà rốt, dưa chuột thái sợi.
Bước thứ hai(2): Phô mai thái lát. Trứng đánh đều, rắc muối và hạt tiêu vào trứng, đánh đều.
Bước thứ ba(3): nấu nóng dầu chiên trong chảo, đổ trứng vào chảo. Sau khi trứng se lại, nhẹ nhàng cho các nguyên liệu giăm bông; hành tây, rau xà lách; giăm bông vào một góc trứng.
Bước thứ tư(4): Từ từ cuộn trứng lại, chiên thêm một lát cho pho mát chảy ra rồi cho trứng cuộn ra đĩa.
Cắt trứng cuộn pho mát thành các miếng vừa ăn rồi thưởng thức khi đang còn nóng nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món trứng cuộn phô mai!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
