Đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ vừa ngon vừa bổ dưỡng. Bạn hãy vào bếp trổ tài thực hiện món đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ này ngay hôm nay nhé
Đổi vị bữa ăn gia đình với đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ

Thêm một món ngon mới từ đậu phụ mà cách thực hiện khá giản đơn đó chính là món đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ. Bạn đã từng thưởng thức món ăn này chưa? Với những nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm cùng với 1 chút thời gian là bạn đã có ngay một món mới ngon và lạ và cực hấp dẫn đấy nhé. Mình cùng bắt tay vào làm thôi nào.
đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ Lạ lạ ngon ngon với đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ dau phu xao ot chuong moc nhi

Các bước thực hiện món đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ:

  • 2 bìa đậu phụ
  • 1 trái ớt chuông xanh
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 1 vài tai mộc nhĩ
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, xì dầu

Các bước thực hiện món đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ:

  1. Đậu phụ bạn đem thái miếng, kích cỡ 1, 5*2 cm hoặc tùy ý nhé.
    đậu phụ đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ Lạ lạ ngon ngon với đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ dau phu
    Ớt chuông rửa thật sạch, bổ đôi và bỏ hạt. Sau đó đem thái miếng vuông nhỏ.
  2. Mộc nhĩ bạn đem ngâm mềm rồi cắt bỏ phần chân cứng, rửa thật sạch và thái miếng vuông như ớt chuông.
    mộc nhĩ thái miếng vuông đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ Lạ lạ ngon ngon với đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ moc nhi thai mieng vuong
    Với mộc nhĩ, nhiều chị em nội trợ để rút ngắn thời gian nên thường có thói quen là ngâm mộc nhĩ với nước nóng cho nhanh mềm. Điều này là không tốt đâu nhé, bởi trong mộc nhĩ có chứa chất morpholine – đây là một chất hại cho sức khỏe, vì thế bạn nên ngâm mộc nhĩ bằng nước lạnh để chất morpholine này có thời gian hòa tan trong nước. Bạn có thể tìm hiểu kĩ hơn một số lưu ý khi sử dụng mộc nhĩ qua bài viết ATGD đã chia sẻ nhé.
  3. Bắc chảo lên bếp, bạn cho dầu chiên vào chảo và cho đậu vào rán vàng đều các mặt. Khi đậu phụ đã vàng đều, bạn gắp đậu phụ ra đĩa. Nếu chiên nhiều dầu, bạn có thể bỏ bớt lượng dầu chiên ra bát và chỉ giữ lại 1 lượng dầu nhỏ để xào ớt chuông và mộc nhĩ thôi nhé.
    rán đậu phụ đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ Lạ lạ ngon ngon với đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ ran dau
  4. Bạn làm nóng lại dầu và cho ớt chuông vào đảo đều. Khi ớt chuông bắt đầu mềm mềm bạn tiếp cho mộc nhĩ và đậu phụ vào đảo đều chừng 2-3 phút, tiếp đến nêm 1 cafe hạt nêm, 1 cafe nước mắm, 1 chút muối và 1 xì dầu. nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đảo đều để đậu phụ và rau thấm đều gia vị thì tắt lửa.
    xào ớt chuông, mộc nhĩ đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ Lạ lạ ngon ngon với đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ xao ot chuong moc nhi
    cho đậu phụ vào đảo cùng đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ Lạ lạ ngon ngon với đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ cho dau vao dao cung

Bạn cho món đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ ra đĩa. Bày trí thêm cùng ít rau thơm hoặc ớt chuông thái lát dài nhé. Vậy là bạn đã vừa bổ túi thêm công thức một món ngon từ đậu phụ rồi đấy. Bên cạnh đó, ớt chuông và mộc nhĩ cũng là 2 nguyên liệu với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Ớt chuông rất tốt cho bà bầu, chứa nhiều viatmin C, cải thiện và lưu thông máu… Còn với mộc nhĩ còn có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa hiện tượng đông máu… thật tuyệt đúng không nào. Một món ăn vừa ngon vừa lạ mà không kém phần bổ dưỡng, còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào thực hiện ngay nhỉ.

Mong các bạn thực hiện thành công món đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

kho tàu canh ga sot coca ngon Trà cafe món ăn ngày nắng nóng canh rieu tom cach lam banh ba lai ngon canh nẠm kim chà m nồi cơm điện mang cuon thit ga Hoa qua Dam mayonnaise canh ngao cach lam sua xao chua ngot GiÃƒÆ QuÃ Æ c chao so huyet ngon công thức canh măng hầm xương heo Hà ng sấu ngâm mắm ớt xao muop dang soup Đặc cá lóc làm gì ngon món xào Bò kho gừng gia đình yêu thương bánh mì bí ngô phồng yogurt đu đủ lọc thịt gà trong 2 phút súp khoai thịt gà cat tia hoa qua cắt bánh lưỡi mèo dau hu sot pho mai banh bi ngoi nhúng lam kho dê de pasta bi ngoi ngon đất sét cá sốt thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm canh cua bi dao chọn bơ ngon sườn heo nướng vị cà phê so tay nau an banh bao hat lanh nuong tai giảm cân cà na rang muối xa lach kieu ba lan Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn ga tam vung ran Giữ rau củ quả tươi lâu muc ong hap gung banh quy qua dao Thịt xien nuong cách muối dưa chua Gà bông hẹ xào thịt bò thit ga chien keo chocolate nhan dua cách làm gà chiên kiểu hàn quốc bánh tart đào Mẹo với các món luộc thịt ngan xào cach lam trung trang ngao Suaa lam doi heo Sùi cảo đậu phụ nấu nấm trứng cút xào tang bánh mì trứng bơ công thức trứng chiên lá lốt 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc bánh bèo nấm ruốc banh flan dau salad tron bo ngon Món Hàn Quốc banh cupcake thom ngon Com chiên duong chau Smoothie nem thit lon xao bánh nướng nhân trái cây si ro Gà Guinea Măng tây Khoai tây món Tây canh ham cach ngam sau ngon bà nh khoai đồng hồ Giải thưởng Nobel nem đơn giản kim chà Bánh Kem cháo sườn bí đỏ bánh quy đậu phộng ga om bi do chẠcua canh gÃƒÆ nấm thịt nAu an ngon 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon rau mầm trộn dầu giấm Bưởi Năm Roi trÃƒÆ ng lườn gà Bot mi tách vỏ khoai tây không cần gọt Cún Khang Canh chua chay nghe GIA vịt quay sốt chua ngọt Cua list cháo Banh quai vat Xu lÃ