Bí đỏ xòa thịt bò là một món xào ngon, nhanh và khá dễ thực hiện. Bạn hãy vào bếp và trổ tài thực hiện món bí đỏ xào thịt bò để đổi vị bữa ăn gia đình nhé
Đổi vị bữa ăn gia đình với bí đỏ xào thịt bò

Đôi khi việc lựa chọn ngày hôm nay ăn gì? Làm món gì và lựa chọn nguyên liệu nào để chế biến? Một câu hỏi tưởng chừng khá giản đơn đôi khi lại khiến bạn trở nên đâu đầu. Làm thế nào để có một bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng cho cả gia đình? Vậy thì hãy để ATGD gợi ý cho bạn nhé. Đến với 1 nguyên liệu khá quen thuộc là bí đỏ, ngày hôm nay mình sẽ gửi đến các bạn cách làm món bí đỏ xào thịt bò. Đây là một món xào ngon, nhanh và rất dễ thực hiện đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bí đỏ xào thịt bò:

  • 100 gam thịt bò
  • 50 gam bí đỏ
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 3-4 tép tỏi
  • 1 ít mùi tàu
  • 1 nhánh hành lá
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường.

Các bước chuẩn bị sẵn cho món bí đỏ xào thịt bò:

  1. Hành tây: Bóc bỏ, thái sợi.
    Tỏi: Bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Mùi tàu, hành lá: Nhặt và rửa thật sạch, sau đó bạn đem xắt nhỏ.
    Bí đỏ: gọt bỏ vỏ, bỏ hạt và xắt lát mỏng.
    bí đỏ bí đỏ xào thịt bò Ngon cơm bữa ăn gia đình với bí đỏ xào thịt bò bi do
  2. Thịt bò bạn rửa thật sạch, thái miếng mỏng và đem ướp thịt bò với 1 cafe dầu chiên + ½ (một phần hai) tỏi + ½ (một phần hai) cafe tiêu + ½ (một phần hai) cafe đường. Bạn trộn thật đều và ướp chừng 15-20 phút để thịt bò thấm gia vị nhé.
    Ướp thịt bò bí đỏ xào thịt bò Ngon cơm bữa ăn gia đình với bí đỏ xào thịt bò Uop thit bo
  3. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng chút dầu chiên rồi phi thơm ½ (một phần hai) tỏi băm còn lại, trút thịt bò vào đảo nhanh tay. Khi thịt bò chín tới, bạn trút thịt bò ra đĩa và bớt lại phần nước xào nhé.
  4. Tiếp đến bạn cho bí đỏ vào xào, đảo đều và nhanh tay, bạn nêm ½ (một phần hai) cafe hạt nêm + 1 cafe nước mắm vào đảo đều. Khi bí đỏ bắt đầu chín tới, bạn trút thịt bò va hành tây vào đảo cùng, nếm nêm lại gi vị cho vừa ăn. Bạn đảo thêm chừng 2, 3 lượt rồi thêm hành lá, mùi tàu vào đảo đều và tắt lửa.
    bí đỏ xào thịt bò bí đỏ xào thịt bò Ngon cơm bữa ăn gia đình với bí đỏ xào thịt bò bi do xao thit bo

Bạn dọn món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé. Từng miếng bí đỏ bùi thơm, ngọt ngọt của hành tây và đặm mềm của thịt bò vừa thơm vừa quyện, ăn quá ngon cơm nhé. Có 1 lưu ý nhỏ khi bạn thực hiện món bí đỏ xào thịt bò này, đó là khi xào bạn nên xào dưới lửa to như vậy thịt sẽ được chín mềm và không dai, rau sẽ giữ được độ giòn ngon và không bị bở nát. Khi xào bạn cũng không nên cho cùng hành tây và bí đỏ vào cùng luôn nhé, bởi hành tây nhanh chín. Nếu hành tây chín quá sẽ mất đi độ giòn ngọt của món ăn.

Món xào đã có, bạn hãy tham khảo thêm một món canh ngon để bữa ăn thêm ngon và tròn vị nhé! Chẳng hạn như món canh gà lá giang chua ngọt ^_^

Mong các bạn có một bữa ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Canh cá Đài loan Đơn giản tặng ГЃo qua bi bưởi pha cocktail 4 bí đỏ xào hành rà n má Ÿ ngot giam duong Nước mắm Sua chua dua chuot muoi cach lam banh mi mon so Bánh rán sử nấm chiên ram bánh quy cá nộm đu đủ mi xao chao nam ngon tiết Quảng lam pho Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống meo hay nha bep Bê matcha chocolate phụ kiện cho phái đẹp gà xào rau củ cay trứng cuộn ớt Thịt Dê ngộ kim chi hủ BÃƒÆ NH banh xeo ngon phở bo cach lam xuc xich nuong bao tu gà nướng sate suon xao chua ngot chuối nướng góc Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Ảo Cách làm thạch dừa bé yêu sua chua trái cay mẹo hay cháo hạt sen thịt bằm nấm xào rau củ cach lam coc ngam chua ngot rau câu khóm dương ôc Chung muoi cu cai trang ẩu Bà sushi hoang cung nhat ban bánh cuốn nhân thịt bap xao mắm tôm Sổ tay Cần tây Cháo bầu cá lóc gio song boc trung cut chien gion băp cải nhòi thit 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Bánh Canh đac san Cach nấu hu tieu cach lam thit ga nau dong phấn càng Cách làm kẹo Cach lam nem thịt bò chiên thuc don com các món xóc muối mì vằn thắn chả sen nau An Cà nuong cu phú banh cu cai bac lieu cách làm snack khoai lang hành tây cach lam banh sandwich rượu vang salad cà chim bò bo toi chao hoa lo cac loai banh cookie bắt muỗi cải thảo món ngọt Khìa Sủi cảo nui xào bò lẩu cá cach nấu xôi nếp than canh thịt viên bắp cải bim bim da heo xoi vo hoa bí chiên thầy chuyện Tôm chiên bột Chia quoc hoa hồi Vịt