Tiệc trà trong đêm Giáng Sinh mà thiếu bánh quy thì chán ngắt. Vẫn là những chiếc bánh quy bình thường, nhưng nay được make-up thêm mũ đỏ xinh xắn, bắt tay vào làm nha. Với món bánh quy - món ăn giáng sinh truyền thống các bé nhà bạn sẽ rất thích thú đấy nhé. Cùng học cách làm bánh quy ngon và hấp dẫn nào
Nguyên liệu
- 100 gram bột mỳ
- 20 gram bơ
- Đường kính
- 1 quả trứng gà
- 150 gram bột hạnh nhân
- 10 gram bột quế
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- Màu thực phẩm
- 2 thìa sốt mayonnaise
- 1 túi kẹo dâu cứng
Cách làm
-
1
Cho sốt mayonnaise, bơ và đường bột vào trộn thật đều. Sau đó mình thêm 1 lòng đỏ trứng.
-
2
Tiếp theo, mình cho bột mỳ, bột hạnh nhân và bột quế vào trộn cùng hỗn hợp trên, nếu khô quá các ấy có thể cho thêm vài thìa sữa tươi không đường, đảm bảo hỗn hợp bột của chúng ta không nát, vừa đủ để nhào nặn.
-
3
Cán mỏng bột, sau đó dùng khuôn hình hoa dập từng miếng bột, mỗi miếng sẽ dập thêm 1 lỗ nhỏ ở đầu rùi đem đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút là chín.
Trong lúc chờ bánh chín, chúng mình cho nước cốt chanh, đường và lòng trắng trứng vào trộn cùng nhau. Sau đó chia kem thành 3 phần, nhỏ vài giọt màu đỏ và xanh vào 2 bát kem, mình sẽ có các mẫu kem màu sắc khác nhau để chuẩn bị sẵn trang trí bánh.
-
4
Bánh chín, mình mang ra, phun kem đỏ hình tam giác, rùi rắc kẹo đập nhỏ lên trên là được. Nhớ phun 1 chấm tròn màu trắng ở đỉnh tam giác là hoàn thiện chiếc mũ Noel rùi đấy.
Cuối cùng, để thêm phần bắt mắt, các ấy dùng ruy băng ca rô thắt nơ cho chiếc bánh quy nữa là chuẩn.
Nhìn có đáng yêu không cơ chứ!
Mình còn có thể trang trí thêm nhành cây tầm gửi hay ô rô đậm chất Giáng Sinh nữa.
Bánh xinh thế này măm cùng với trà là quá tuyệt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
