Món thịt nướng thơm ngon dễ ăn sẽ khiến bữa ăn mùa hè thêm hấp dẫn.
Đổi món với thịt nướng thơm lừng

Bún thịt nướng cho ngày... lười ăn cơm

Thịt nướng xá xíu thơm chảy nước miếng

Sò lông nướng mỡ hành ngon mê ngày lễ

Cá trắm nướng riềng mẻ: Dân dã mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

Phần nguyên liệu trộn thịt:

- Thịt ba chỉ (hoặc thịt vai): 500g
- Ngũ vị hương: 1 -2 gói
- Sả: 5 củ; tỏi: 1 củ
- Mật ong: 1 thìa
- Dầu hào: 1 thìa
- dầu chiên: 1-2 thìa
- Dừa, vừng.
- Bún ăn, rau thơm ăn kèm.

(Sả, tỏi bóc vỏ rửa thật sạch, sả xắt nhỏ sau đó cho vào máy xay lẫn cùng sả và tỏi; dừa bào sợi; phần còn lại giã lấy nước cốt dừa hay có thể dùng nước cốt dữa bán sẵn tùy thích).

doi mon voi thit nuong thom lung - 1

Phần nguyên liệu làm mắm chấm:

- Nước mắm
-  Đường
- 1 -2 quả chanh; 1 củ cà rốt; 1-2 quả dưa chuột
- 1-2 củ tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ
- 1 quả ớt

Các nguyên liệu được rửa thật sạch trước khi cho vào chế biến.

Cách chế biến:

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU NƯỚNG:

Bước thứ nhất(1): Thịt sơ chế sạch, xắt mỏng.

doi mon voi thit nuong thom lung - 2

Bước thứ hai(2): Sau đó cho hỗn hợp sả, tỏi vào.

doi mon voi thit nuong thom lung - 3

Bước thứ ba(3): Thêm 1 muỗng canh mật ong, ½ (một phần hai) muỗng bột nêm.

doi mon voi thit nuong thom lung - 4

Bước thứ tư(4): Thêm 1 muỗng canh dầu hào cùng 2 muỗng canh dầu.

doi mon voi thit nuong thom lung - 5

Bước thứ năm(5): Rắc đều ngũ vị hương và trộn thật đều nguyên liệu. Ướp gia vị khoảng 30 phút.

doi mon voi thit nuong thom lung - 6

Bước thứ sáu(6): Rải từng lớp thịt mỏng lên vỉ nướng và nướng thịt bằng than hoa cho đến hết phần nguyên liệu.

doi mon voi thit nuong thom lung - 7

HÒA MẮM CHẤM THỊT NƯỚNG:

- chuẩn bị sẵn 30 gram nước cốt chanh; 30 gram đường; 30 gram nước mắm; 100 gram nước lọc; tỏi, ớt vừa đủ. Hòa nước sôi để nguội với đường, rót nước mắm vào.

doi mon voi thit nuong thom lung - 8

doi mon voi thit nuong thom lung - 9

- Cuối cùng là cho nước cốt chanh, ớt, tỏi hòa cho đều. Trước khi ăn cho cà rốt, dưa chuột vào mắm trộn thật đều là được.

doi mon voi thit nuong thom lung - 10

Thịt nướng chấm mắm chua ngọt ăn kèm với bún và rau thơm các loại sẽ là giải pháp hữu hiệu cho những bạn chán cơm trong những ngày hè nóng bức thế này.

doi mon voi thit nuong thom lung - 11

doi mon voi thit nuong thom lung - 12

Hy vọng bạn thành công với cách làm thịt nướng dễ ăn, thơm lừng này cho cả nhà!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit nuong thit nuong thit

cơm niêu banh trung thu deo nhan khoai tim cách làm đậu hủ tứ xuyên Khoai tây Mỹ xào thịt bò lẩu Thịt bo xao lau ca bop mang chua ngon Cách làm cá nấu xôi dừa khoai lang say deo ngot nem tai thit heo cuon la lot chien cháo trứng thịt heo bằm banh pancake do uong bánh con cá bánh quy vị vỏ chanh Cháo mè đen mứt bánh xoài tôm ram bò hầm nước cốt dừa bánh ngô ngọt Canh chua ca basa mon cu cai cach lam banh kếp NẠu nấu chè nha đam món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết bot khoai tay thịt heo kho nước tương canh sup bò ngâm mắm Cach lam bánh xeo cà mà Cách làm xôi ăm Banh khoai tay canh cua nấu rau chan ga nuong muoi ot cookie tra sua ngon cà ri gaef="/index.php?q= cocktail dâu tây"> cocktail dâu tây cach lam ca nuong ngu vi gỏi rau lang thịt bò da dày heo hầm thuốc bắc canh thịt hến rau muống chao hat sen Ba chi nuong trang trí khăn trải bàn gà hấp muối sả dac biet bánh sampa cách làm tôm kho tàu thịt gà bọc bọc phô mai Æ n suon nau sau thịt xông khói cuộn giá com chien trung hinh tim tôm xốt me cach lam goi gia cá kho chuối khac Thit bo chien ngon bò đút lò Hít hà bún mắm thịt quay Miền Trung matsu oc voi voi xao hanh gung cach nau long ga xao cay yogurt đu đủ kem cây sầu riêng trùng trục nấu canh chua sinh tố dâu nướng đùi gà cay trung truc xao he thịt gà ngon Cách tỉa dưa lưới thành bánh sinh nhật món xiên nướng cho noel mon viet nam mũ quả dưa bowler hat cách nấu chè khoai lang tet doan ngo luoi heo nau rau cu cách quay heo bằng chảo nau bun rieu chè vải đỗ xanh nÃ Æ u ca Kho cách nấu lẩu nấm kim chi Cách nấu phở bánh bao trứng salad xoai tron muc ngon cơm nấm sốt thịt bằm lam nem chua Ngày Lạnh cá lóc chiên bí đỏ nấu xương heo cach lam banh mi hot dog canh mướp hương nấu hến banh nhẠn món điểm tâm cá mai cach lam cupcake cau vong canh cua dong Cún Khang Canh chua chay tom su ro canh mướp rau đay nấu cáy Cach lam cha ca bánh brownies làm bánh bao chay sup cu den ngon cach nau thit heo xao nam Lam banh trang Lau nam món ăn hàn quốc làm bánh nếp Rong biển hung que