Món thịt nướng thơm ngon dễ ăn sẽ khiến bữa ăn mùa hè thêm hấp dẫn.
Đổi món với thịt nướng thơm lừng

Bún thịt nướng cho ngày... lười ăn cơm

Thịt nướng xá xíu thơm chảy nước miếng

Sò lông nướng mỡ hành ngon mê ngày lễ

Cá trắm nướng riềng mẻ: Dân dã mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

Phần nguyên liệu trộn thịt:

- Thịt ba chỉ (hoặc thịt vai): 500g
- Ngũ vị hương: 1 -2 gói
- Sả: 5 củ; tỏi: 1 củ
- Mật ong: 1 thìa
- Dầu hào: 1 thìa
- dầu chiên: 1-2 thìa
- Dừa, vừng.
- Bún ăn, rau thơm ăn kèm.

(Sả, tỏi bóc vỏ rửa thật sạch, sả xắt nhỏ sau đó cho vào máy xay lẫn cùng sả và tỏi; dừa bào sợi; phần còn lại giã lấy nước cốt dừa hay có thể dùng nước cốt dữa bán sẵn tùy thích).

doi mon voi thit nuong thom lung - 1

Phần nguyên liệu làm mắm chấm:

- Nước mắm
-  Đường
- 1 -2 quả chanh; 1 củ cà rốt; 1-2 quả dưa chuột
- 1-2 củ tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ
- 1 quả ớt

Các nguyên liệu được rửa thật sạch trước khi cho vào chế biến.

Cách chế biến:

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU NƯỚNG:

Bước thứ nhất(1): Thịt sơ chế sạch, xắt mỏng.

doi mon voi thit nuong thom lung - 2

Bước thứ hai(2): Sau đó cho hỗn hợp sả, tỏi vào.

doi mon voi thit nuong thom lung - 3

Bước thứ ba(3): Thêm 1 muỗng canh mật ong, ½ (một phần hai) muỗng bột nêm.

doi mon voi thit nuong thom lung - 4

Bước thứ tư(4): Thêm 1 muỗng canh dầu hào cùng 2 muỗng canh dầu.

doi mon voi thit nuong thom lung - 5

Bước thứ năm(5): Rắc đều ngũ vị hương và trộn thật đều nguyên liệu. Ướp gia vị khoảng 30 phút.

doi mon voi thit nuong thom lung - 6

Bước thứ sáu(6): Rải từng lớp thịt mỏng lên vỉ nướng và nướng thịt bằng than hoa cho đến hết phần nguyên liệu.

doi mon voi thit nuong thom lung - 7

HÒA MẮM CHẤM THỊT NƯỚNG:

- chuẩn bị sẵn 30 gram nước cốt chanh; 30 gram đường; 30 gram nước mắm; 100 gram nước lọc; tỏi, ớt vừa đủ. Hòa nước sôi để nguội với đường, rót nước mắm vào.

doi mon voi thit nuong thom lung - 8

doi mon voi thit nuong thom lung - 9

- Cuối cùng là cho nước cốt chanh, ớt, tỏi hòa cho đều. Trước khi ăn cho cà rốt, dưa chuột vào mắm trộn thật đều là được.

doi mon voi thit nuong thom lung - 10

Thịt nướng chấm mắm chua ngọt ăn kèm với bún và rau thơm các loại sẽ là giải pháp hữu hiệu cho những bạn chán cơm trong những ngày hè nóng bức thế này.

doi mon voi thit nuong thom lung - 11

doi mon voi thit nuong thom lung - 12

Hy vọng bạn thành công với cách làm thịt nướng dễ ăn, thơm lừng này cho cả nhà!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit nuong thit nuong thit

Spaghetti cách nấu dế thịt ba chỉ nước ép táo trứng chiên kiểu lạ mì gan heo cà y sẠcách làm bánh flan vị lựu chuoi nuong sot dua ngon mì cay bánh mỳ kẹp phô mai cách nấu sữa đậu phộng Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài ca nuc kho rieng Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt goi bo thom ngon Bánh Mặn cach nau xoi hat de Salad thit bo khoai cu dau xao thit Butter Chicken canh rau sô cô la cam Thit b ² Banh bao sua tuoi Lớp gà sốt rượug muối> cach nau mi cua cánh gà kho nấm đậu hủ kho măng nấu canh tôm chua sữa chua dâu cà bÃ Æ mực ống rim me rÃƒÆ cach lam banh cam man đẹp che hat sen do den Chìa so xoan hap muoi nem spaghetti rượu ngày lạnh Nước Ngoài công thức cơm cuộn xúc xích Ga ham sen Rượu chặn canh thịt bò nấu khế thái lan xôi canh cua đồng sườn heo non rim mè thit ba chi nuong ngon chiên nướng bánh mì với bàn ủi canh cà chua tạ bUn Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ lườn gà nướng lá bạc hà cách nắu súp hoành thánh mon ngon voi oc mo cac loai nuoc cham chè thái sầu riêng lam kem bang tay CÄË tôm cuộn thịt nướng bảng tên nấm mèo kho sả hanh tay chien gion soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong nháy che nep cacao cot dua thực phẩm mỡ bụng quế bông cải Coc kết hợp thực phẩm món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng quế thịt gà tây nướng chanh leo mut buoi ngon mỡ hành xào bắp cha ca thi la dậy cách ướp thịt thỏ đu đủ trộn rau chế biến món xông khói tôm xào và sốt salsa đào Keo cách nấu hủ tiếu nam vang trang trí đĩa bánh khoai mì rán dua mon ngay tet CÃƒÆ Kho lẫu ếch tiếp bếp gỏi ốc xà cừ cach nau chao ca hoi ngon Cach uop Thit nuong kem nhan flan vị chocolate cach lam mut so ri món bánh bánh cookies dâu nhãn cà chay mít sữa tươi X繫i su chân giò hầm La gu gà dầu mè chà bông cá lóc