Món thịt nướng thơm ngon dễ ăn sẽ khiến bữa ăn mùa hè thêm hấp dẫn.
Đổi món với thịt nướng thơm lừng

Bún thịt nướng cho ngày... lười ăn cơm

Thịt nướng xá xíu thơm chảy nước miếng

Sò lông nướng mỡ hành ngon mê ngày lễ

Cá trắm nướng riềng mẻ: Dân dã mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

Phần nguyên liệu trộn thịt:

- Thịt ba chỉ (hoặc thịt vai): 500g
- Ngũ vị hương: 1 -2 gói
- Sả: 5 củ; tỏi: 1 củ
- Mật ong: 1 thìa
- Dầu hào: 1 thìa
- dầu chiên: 1-2 thìa
- Dừa, vừng.
- Bún ăn, rau thơm ăn kèm.

(Sả, tỏi bóc vỏ rửa thật sạch, sả xắt nhỏ sau đó cho vào máy xay lẫn cùng sả và tỏi; dừa bào sợi; phần còn lại giã lấy nước cốt dừa hay có thể dùng nước cốt dữa bán sẵn tùy thích).

doi mon voi thit nuong thom lung - 1

Phần nguyên liệu làm mắm chấm:

- Nước mắm
-  Đường
- 1 -2 quả chanh; 1 củ cà rốt; 1-2 quả dưa chuột
- 1-2 củ tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ
- 1 quả ớt

Các nguyên liệu được rửa thật sạch trước khi cho vào chế biến.

Cách chế biến:

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU NƯỚNG:

Bước thứ nhất(1): Thịt sơ chế sạch, xắt mỏng.

doi mon voi thit nuong thom lung - 2

Bước thứ hai(2): Sau đó cho hỗn hợp sả, tỏi vào.

doi mon voi thit nuong thom lung - 3

Bước thứ ba(3): Thêm 1 muỗng canh mật ong, ½ (một phần hai) muỗng bột nêm.

doi mon voi thit nuong thom lung - 4

Bước thứ tư(4): Thêm 1 muỗng canh dầu hào cùng 2 muỗng canh dầu.

doi mon voi thit nuong thom lung - 5

Bước thứ năm(5): Rắc đều ngũ vị hương và trộn thật đều nguyên liệu. Ướp gia vị khoảng 30 phút.

doi mon voi thit nuong thom lung - 6

Bước thứ sáu(6): Rải từng lớp thịt mỏng lên vỉ nướng và nướng thịt bằng than hoa cho đến hết phần nguyên liệu.

doi mon voi thit nuong thom lung - 7

HÒA MẮM CHẤM THỊT NƯỚNG:

- chuẩn bị sẵn 30 gram nước cốt chanh; 30 gram đường; 30 gram nước mắm; 100 gram nước lọc; tỏi, ớt vừa đủ. Hòa nước sôi để nguội với đường, rót nước mắm vào.

doi mon voi thit nuong thom lung - 8

doi mon voi thit nuong thom lung - 9

- Cuối cùng là cho nước cốt chanh, ớt, tỏi hòa cho đều. Trước khi ăn cho cà rốt, dưa chuột vào mắm trộn thật đều là được.

doi mon voi thit nuong thom lung - 10

Thịt nướng chấm mắm chua ngọt ăn kèm với bún và rau thơm các loại sẽ là giải pháp hữu hiệu cho những bạn chán cơm trong những ngày hè nóng bức thế này.

doi mon voi thit nuong thom lung - 11

doi mon voi thit nuong thom lung - 12

Hy vọng bạn thành công với cách làm thịt nướng dễ ăn, thơm lừng này cho cả nhà!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit nuong thit nuong thit

mì gói xào Món Canh Ngon canh ga nhoi xoi chien gionách làm cá">Cách làm cá mực xào Mực xào thịt và rau củ xay chuối với trà xanh Cach Lam Banh Tai Heo Mẹo hay nhận biết thực phẩm nhuộm màu cá chim sốt cà Người Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần cách làm lava cake cach lam bo nuong rau cu giấy gà nướng phết mật ong ba chỉ kho tự làm socola trà xanh bánh quy phô mai nhân mứt Trâm Phạm làm nộm bánh bông lan mặn jambon hạt điều chè nếp vị lá dứa cà bà cách pha sinh tố giảm cân cá hấp cach lam ga sot dau hao công thức tương đậu đen thịt bê xào lăn Phạm Liên Nem xôi chiên lạ miệng đậu hũ chiên xả húng quả cach lam kem xoi xoai my y bo xay muối kim chi mi xao thit bo mojito chanh leo com hen Rau muống tran chau bun thit xao sa gỏi tôm nha đam ChẠgiò Đồ ăn vặt canh gà măng tươi Cốm mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon mê bánh pizza thịt xông khói nộm gà bắp cải bánh xèo nhật bản cách làm bim bim hành tây thạch ngon cach lam banh trung thu tho ham hat sen ngon Mách cach lam trung chien sot me Ăn gì để cả hai cùng muốn làm bò khô mam co cung ong tao canh đậu hủ tiêu bí ngòi nướng phô mai đào ngâm đường chiên cá nước thanh trà tom chua cay bánh bột mì sữa chua homemade cach lam nuoc thanh tra nau xoi la cam hat sen co đậu hũ sốt cach lam dau hu chien gion cach lam bi ham hat sen 240 đậu phụ chiên xốt tương chè hoa quả làm bánh mì trứng cach lam canh cai chua khoai kem hoa qua cach lam goi cui dua hau cach lam nem bap bo luoc nươc măm cach lam canh banh da cua canh mang ham xuong heo 同行龙 cach lam vit quay Bac Kinh thang gà làm thịt viên kẹp bánh mì công thưc bún bò húê trật tự công thức thịt quay chay súp kem béo bò Mỹ món Tây tôm rang thịt chả lá lốt cuốn thịt heo ca viên chiên Khoai lan Bánh trôi mặn banh cupcake la dua cà nướng cach lam Bánh đa cach lam pho cuon thap cam Bò cach lam goi bong thien dien banh bot Chiên thực đơn hôm nay cach lam bo nuong kieu nhat cach nau rau cau chan vit lam luon chien gion sot tieu nau canh ga cai xanh cuon tom lo tai heo cách làm thịt ba chỉ kho ngọt Tuyên Quang cach lam kem ngon banh gao han quoc thùng cach nau che bi do dau phong bánh chuối nướng Cá Kho meo nau an Đồ uống ngon bổ rẻ của Hà Nội nôm