Chỉ thêm vài thứ gia vị là bạn sẽ biến đĩa thịt chân giò luộc đơn điệu thành món chân giò muối ngon miệng và hấp dẫn cho bữa ăn hàng ngày rồi. - Emdep.vn
Đổi món với thịt chân giò muối đậm đà ngọt thịt

Cách làm chân giò muối khá giản đơn, các bạn có thể làm sẵn rồi để tủ lạnh chiều về chỉ thêm đĩa rau luộc và bát canh là đã đủ chất cho cả nhà rồi. Thịt chân giò muối chua thơm ngon

Nguyên liệu

+ Thịt chân giò luộc: 1 kilogram

+ Dấm: 500ml

+ Nước mắm: 300ml

+ Đường: 150g

+ Sả, riềng, tỏi, ớt tùy thích.

Thịt chân giò muối chua thơm ngon

 

Cách làm:

Thịt chân giò muối chua thơm ngon

- Thịt chân giò sơ chế sạch luộc chín vớt ra để thật nguội.

Thịt chân giò muối chua thơm ngon

- Thái thịt luộc thành các miếng mỏng và to bản.

Thịt chân giò muối chua thơm ngon

- Tỏi bóc vỏ, củ to xẻ đôi, riềng sơ chế sạch cắt lát mỏng. Sả cắt khúc đập dập.

Thịt chân giò muối chua thơm ngon

- Cho toàn bộ dấm, đường, nước mắm và thêm 200ml nước vào đun sôi. Thả sả đập dập và riềng cắt lát vào đun sôi chừng 5 phút thì tắt lửa, để nước dấm đường riềng sả thật nguội.

Thịt chân giò muối chua thơm ngon

- chuẩn bị sẵn sẵn 1 lọ thủy tinh, rửa lại thật sạch, tráng nước sôi rồi để khô.

Thịt chân giò muối chua thơm ngon

- Cho toàn bộ thịt chân giò đã thái miếng vào trong lọ.

Thịt chân giò muối chua thơm ngon

- Thêm tỏi tùy thích.

Thịt chân giò muối chua thơm ngon

- Đổ nước mắm dấm đường nấu với sả riềng để nguội vào cho ngập thịt.

Thịt chân giò muối chua thơm ngon

- Thêm ớt tươi, tùy khả năng ăn cay của gia đình mà bạn gia giảm ớt cho phù hợp, có thể cắt lát hoặc để nguyên quả.

Thịt chân giò muối chua thơm ngon

- Dùng vỉ cài hoặc vật nặng đè cho thịt luộc ngập hẳn trong nước mắm nhé. Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh chừng 1 ngày là có thể mang ra thưởng thức được.

Đổi món với thịt chân giò muối đậm đà ngọt thịt

Khi ăn, các bạn dùng đũa sạch, gắp lượng thịt đủ ăn ra đĩa tránh dùng đũa thìa dở nhúng vào bình ngâm thịt. Món thịt chân giò muối chua ăn rất đậm đà với vị chua cay mặn ngọt hấp dẫn, thịt trắng giòn ăn kèm thêm với miếng riềng tỏi hay ớt ăn với cơm nóng sẽ cực kỳ ngon miệng và hấp dẫn. Tùy sở thích có thể chấm tương ớt, chấm nước mắm chanh tỏi hay dùng chính nước ngâm thịt chấm cũng quá ngon nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt chân giò muối này.

 

Ngọc Dung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit chan gio muoi huong dan lam thit chan gio muoi mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay mẹo làm mứt dừa ngon đậu hũ kho nấm rơm Panna cotta gia cay 7 thảo dược có công dụng tốt trong Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho tom xao dau phu gỏi xoài xanh tai heo mon ăn viêt thịt kho banh cupcake mocha ngon com chien trung muoi Tuyết Sinh to gà nấu rau củ Cách muoi Dưa ca ngu bánh chuối chiên thiên ngheu nuong thủy tinh pasta kem trộn nấm Bột chiên pate gà Món ăn kèm rau cuộn trứng bánh lê gà nòi hầm sả pasta sốt cá ngừ thịt ba rọi kho bông thiên lý xào tôm tươi sườn non kho dua mon Cách làm sinh tố Thà ch VẠthịt bò hầm hướng dẫn làm bánh bun tron thit heo Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ salad lựu trộn cà chua món ăn cho bà bầu HÃƒÆ p tương cà sốt thịt bò Suon Ham nhà giáo việt nam giã kẹo dừa cach lam bun bo hue ăn choi món bánh miền tây bo toi mon chay cac mon cuon hẠi Mang xào cách làm chả cá Bánh crepe những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn cach lam nuoc cot dua ốc móng tay nướng mề gà cach lam cac mon ga điểm ăn uống ngon pajeon Mướp đắng kem cà phê gừng kho ốc nhồi công thức bánh trung thu rau câu đậu Ngô Gia Tự hành tây sườn heo hấp đậu hũ sốt thịt tôm vây tự làm nước đường com tam bi cha ngon món xào thập cẩm cach lam bo bit tet trai tim cải cuộn cach lam banh banana sponge lam mut vỏ bưỏi cach lam tom cang cuon bun Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa sushi nhat trộn làm thạch hoa quả gà xào cam pho mát sot ca chua Huế thich vi dồi Thạch dưa bí ngô trò Bánh da lợn dạ dày hầm bánh mặn món Thái thịt xay Phụ nữ dê xào cách làm bánh crepe tôm nướng bơ kem cách phân biệt bún thịt bỏ mắm cách lam sinh to bo cá cơm kho Chân gà ngâm tắc lam banh su kem Nước Chấm Món trộn ngon lựu cháo cá lóc hanh nhan chim cut chien cach pha nước chấm xào lưởi heo xoi xiem