- Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn, cà chua cắt nhỏ.
- Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua vào xào thơm, cho thêm 1M dầu màu điều, sườn non, xào sườn khoảng 5 phút cho mềm rồi cho thêm ½ (một phần hai) chén nước. Kho lửa nhỏ cho sườn chín mềm. Cho tiếp đậu hũ vào, kho thêm khoảng 5 phút, nêm thêm 1M nước mắm, 1/3M tiêu.
- Cho món ăn ra đĩa, rắc hành ngò, dùng nóng với cơm. Mách nhỏ: - Kho sườn thật mêm mới cho đậu hũ vào để đậu hũ không bị nát. - Xào cà cho chín mềm để nước xốt có màu đẹp. Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến: Nguồn YoutubeTổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)