- 400 g rau càng cua
- ¼ (một phần tư) củ hành tây tây
- Nước trộn gỏi: 2 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường; 2 muỗng canh dầu olive; 4 thìa canh nước cốt chanh; vài tép tỏi; 2 quả ớt.
Bước thứ nhất(1):
- Sau đó cho rau vào tủ lạnh, cho rau lạnh và giòn .
Bước thứ hai(2):
- Cà chua bi thái đôi.
- Trộn hỗn hợp nước sốt gồm: nước mắm, đường, dầu, nước cốt chanh rồi quậy đều. Tiếp đến cho ớt, tỏi giả nhuyễn vào trộn thật đều.
Bước thứ năm(5):
- Cho rau đã trộn ra dĩa lúc này mới cho trứng vào như vậy trứng sẽ không bị vỡ nát.
Gỏi rau càng cua trộn dầu giấm là món ăn khá phổ biến và được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon của nó.
Nguyên liệu gồm có:
Cách chế biến:
Bước thứ ba(3):
- Trứng luộc chín với ít muối, bóc vỏ thái lát mỏng.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)