Bánh phở áp chảo với nước tương thơm lừng, trộn cùng rau củ thơm ngọt, sần sật thật là một sự kết hợp tuyệt hảo tạo nên món phở xào chay. Thử ngay nhé!
Đổi món với phở xào chay ngon tuyệt

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) bắp cải thảo
  • 2 miếng đậu hũ chiên
  • 2 nhánh cải thìa
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 củ cà rốt
  • Nấm bào ngư, nấm kim châm
  • Bánh phở
  • Hạt nêm chay, muối, nước tương, nước mắm chay, dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:
Mon pho xao chay

Món phở xào chay giản đơn cho ngày chay

  • chuẩn bị sẵn rau củ và gia vị cho món phở xào chay:
Pho xao chay 1

Nguyên liệu cho món phở xào chay

  • Cải thảo cắt gốc, thái sợi dài. Cải thìa cắt gốc, tách từng lá. Ớt sừng cắt lát mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi. Nấm rửa thật sạch, vẩy ráo. Đậu hũ chiên cắt sợi dài gần bằng rau củ.
Pho xao chay 2

Sơ chế nguyên liệu cho món ăn

  • Bánh phở gỡ tơi. Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho bánh phở vào đảo đều, rồi rưới 1 muỗng nước tương, ít muối lên, mở lửa lớn áp chảo cho bánh phở hơi xém. Trút ra đĩa.
Pho xao chay 4

Xào phở với nước tương, gia vị

  • Dùng lại chảo, chao 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho các loại rau củ và đậu hũ chiên vào đảo đều trên lửa vừa, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ít muối, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê nước mắm chay, nếm nêm vừa ăn.
Pho xao chay 5

Xào rau củ chín vừa để bảo toàn vitamin

  • Cho bánh phở ra đĩa, xếp rau củ, đậu hũ xào lên trên. Khi ăn trộn thật đều, chấm kèm nước tương ớt.
Pho xao chay 6

Phở xào chay ăn cùng nước tương có thêm vài lát ớt

  • Hy vọng bạn thành công với món chay giản đơn nhưng ngon miệng này.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam pho xao chay mon chay ngon mon pho xao pho xao pho xao chay rau cu xao chay

cÃƒÆ phi D Làm Banh bao khong nhan kem bo Cà tím dau phu chien cay an sang nau ga kho gung ngon list chẠhơi hanh nhan nama trà xanh banh trang tron style="background-color: #75D7F4" href="/index.php?q=kem bo dau phong ngon">kem bo dau phong ngon trái cây ầu banh xeo -color: #A1A9D5" href="/index.php?q=kem bo sua chua ngon">kem bo sua chua ngon đầu cá hồi nấu canh chua cách làm bánh táo bò xào dưa phụ nữ cach lam banh mi trang mem bo kho tự chế đồ đạc Tạo hình thực đơn cho ngày Rằm tháng 7 Lạng công thức chè nha đam chữ thập ram youtube áp chảo kem cà phê bánh waffle Nem cach lam lau ga nau me cach lam mong gio ham thuoc bac sua dac lăng me ga sot gung kem cafe chocolate Hướng dẫn những sai lầm SÃƒÆ món thịt vịt cach lam ga rang la gung luoc ngan nau bun bun ca thac lac bun luoi heo bánh mì kem chiên mứt mâm xôi mon an mua dong kem caramen đậu phụ và tôm rim xì dầu cocktail mật ong phụ kiện nhúng cach lam mousse the heirs sbs 2013 banh quy nho ngon ánh kem chanh leo đơn giản đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi khoai bọc cá ngừ Chân gà ngâm tắc cach nâu ăn khổ qua chua ngọt Măng kho kem chiên BANH NGOT Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà làm váng sữa trứng vịt kho thịt heo long non thực phẩm cach lam lap xuong heo Có nên nằm ngủ trên bếp thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu khoai lang Khoai mi nau chao kem chien ngon Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và qua gac mon canh ngon lựu goi ga ngon Gà nướng kem chocolate chuà đùi huong dan lam gio lua mon canh ga ham hat sen Hạn cách nấu lẩu ếch bắp cải cuốn đậu hũ non chiên xù ho phô mát que giải goi ngo sen ngon cách gói bánh chưng dau xanh nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi Phân cách làm chả cá cÃƒÆ ri rau cà kem chuối bánh kẹp chocolate cach lam mam kho quet công thức bún thái chay kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh dua mon cách làm kem bơ banh troi tau thom ngon kim chi mon chao ca hoi kem chuối dừa Kem sữa công thức cocktail dưa hấu kem chuối dừa đậu phộng lam gio chao quay kem ngon lam banh khoai tay đậu hũ non