Miến xào cua bể đổi món cho cả nhà cuối tuần, chế biến nhanh lại dễ ăn, chỉ với món này thôi bạn đã có cả một bữa tiệc nhỏ với bạn bè và người thân rồi. Đổi món với miến xào cua bể
Đổi món với miến xào cua bể

Nguyên liệu cần có:    • 100 gr miến đậu xanh, ngâm mềm với nước ấm  • 100 gr thịt cua  • ½ (một phần hai) củ hành tây, cắt miếng mỏng  • 1 cái mộc nhĩ (tức nấm mèo) lớn, ngâm nở, cắt sợi 
 • 3 nhánh hành lá, cắt khúc
 • 3 tép tỏi lột, bằm nhuyễn  • 1 trứng gà, khuấy tan   Gia vị 
 • 1,5 muỗng cà phê hạt nêm
 • Tiêu xay: cho vừa  • 2 muỗng canh dầu chiên  • ½ (một phần hai) chén nước lọc  • 1 muỗng cà phê rượu trắng   Nước chấm  • 1 chén nước mắm chua ngọt


Thực hiện    1. Trứng gà chiên mỏng, cắt sợi.  2. Thịt cua luộc sơ với ít rượu, vớt ra để ráo nước.  3. Xào tỏi bằm cho thơm, thêm hành tây, hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), thịt cua vào đảo đều.  4. Cho tiếp nước lọc và hạt nem, tiêu xay cho vừa ăn.  5. Thêm miến đậu xanh vào xào đều đến khi hỗn hợp miến đậu xanh ráo nước là được.  6. Múc miến xào cua vào đĩa, để trứng gà lên trên, rồi dùng nóng.   Lưu ý:   • Để thịt cua đỡ bị tanh khi ăn: Luộc sơ thịt cua với ít rượu trước khi xào.
• Để miến khi xào không bị dính với nhau: Ngâm sơ miến với nước ấm, không luộc.
    Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ậu chiên thịt bọc phô mai Thịt bo xao lam lau uyen uong gà chiên cay Mì Ý sinh tố dưa gang cà ri mÓn kho món lau cà chien Đầu Vi cÃƒÆ xào trứng cach lam pate gan ga Mực xào dưa chua banh su nhan jambon bất đơn giản mà ngon cà chua mau banh kem nấu bún mọc tom xao bo pasta casserole Cong canh gà xào bún khô cach lam ca kho rieng Goi ga bac ha ngon kem dưa Dau hu Cha lua chay nước ép dứa dừa oc huong rang me thịt khô bỏng ngô ca kho chua ngot mì thịt gà nướ ép cần tây kích sup nam tuyet canh cà chua thịt bằm món ăn Việt cach nau mon thit ga BÒ KHO banh dau lÃƒÆ nho thành phố thái nguyên canh khoai từ xiên thịt nướng CÃƒÆ Kho Cach lam kem bánh gato Cari gà Rượu Nếp than Tôm xào do uong mua he bao quan bo Cách lam banh bông lan Ng脙碌 mề gà xiên que cá trứng chiên bơ ché trôi nước cơm nắm bún gà xào sả ớt Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách bạn bánh mì cuộn xúc xích heo lam dau gac may và thịt bò xào mì xào mì với thịt bò bun rieu cua Tráo Trang trí món ăn Tết đẹp mắt với múi Mong món cuốn mát Ot chuong xào thịt bò với mì Món Chính Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với hột gà xào me hội công thức bánh mì nhân thịt nguội ChẠBánh bánh mì thịt gà bánh mì xúc xích bánh mì nhân thịt bánh mì nhân thịt gà bánh mì kẹp thịt heo cach lam banh mi nhan ga Banh thuan đậu hũ non công thức bánh mì kẹp thịt mon an vat cá sốt kem cơm lá dứa rau cau nhan pho mai Mẹo nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện chuoi cạch lam banh ran banh quy hinh con thu Cách làm sạch và luộc lòng heo cơm rang cá hồi cách làm nuoc cốt dùa muối tây ninh Trổ tài làm bánh mì xúc xích bơ tỏi trung chien nam banh flan dua Những món ngon với bánh tráng nướng banh nuong ghế lười bánh mì cuộn xúc xích nướng cốt dừa món bò kho meo hay