Thỉnh thoảng thưởng thức măng xào mực cũng khiến bữa ăn thêm phần thú vị.
Đổi món với măng xào mực

Đổi món với măng xào mực 1

Nguyên liệu gồm có:

- Măng tươi: 300 g
- Mực nang: 300 g
- Hành, răm
- Tỏi: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Hạt tiêu
- Bột nêm

Cách chế biến:

- Hành tươi, rau dăm rửa thật sạch xắt nhỏ. Hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập băm thật nhỏ.

- Măng tươi bóc lớp vỏ ngoài lấy phần non rồi xắt mỏng, rửa thật sạch.

- Mực nang làm sạch, thái miếng vừa ăn sau đó ướp mực với hành, tỏi khô cùng ít hạt tiêu, ½ (một phần hai) thìa bột nêm.

- trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.

- Xào măng tươi với ít hành khô cùng dầu chiên. Nêm ½ (một phần hai) thìa bột nêm. Cho măng ra đĩa.

- Đổ một ít dầu vào chảo, phi thơm hành rồi cho mực vào xào với lửa lớn.

- Khi thấy mực chín nhanh tay cho măng vào đảo đều. Nêm gia vị vừa miệng.

- Cho hành hoa, rau dăm vào đảo đều, nêm Bột gọt (mì chính) rồi tắt lửa. Cho mực ra đĩa và dùng nóng.

- Măng xào mực chắc chắn sẽ tạo nên sự hấp dẫn cho bữa ăn nhà bạn.

Mong bạn ngon miệng với măng xào mực!   Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hành rửa sạch hạt tiêu bột nêm tỏi khô măng tươi

Cà phê chà Šdương Bot chien sua các món nướng lam panna cotta dau ngon Món trộn ngon cơm chiên thịt cá hồi bánh tieu công thức snack khoai lang nướng Luộc cach lam banh melting latte trà xanh man kho Nem tôm rán giòn cả nhà ăn ngon bánh cho trẻ khế mon lâu chay trà sữa ngon hoành thanh chiên gio heo chien nuoc mam đề su hao rau cu gion Mang xao thit bo ca ri An làm đậu hũ chiên xù lác Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ móc doi mon voi vit om sau canh rau muống nấu với tôm Canh rau hạt sen chưng phèn dạ dày hầm Ạmứt trái táo dẻo bút cua chien gion nướng cá hồi với nghệ mi ª pha chế gà tẩm ớt nướng Cánh gà om gẠsach cách nấu sâm bí đao cách làm tôm bọc che khoai nep mưt Nau che Hoa Kỳ sinh tố chuối Ăn Vặt ba chi nuong thịt viên Bánh Kem cóc cháo linh chi ốc cà na xào bơ tỏi nộm ngon canh bí đỏ nấu mọc Đọt thạch trái cây sữa tom hum vung bretagne cách chiên cá giòn Keo socola cồi sò điệp sốt ớt chuông coc chÃƒÆ ngon plan trÃƒÆ xanh cách giới cách làm kem trái cây lẩu hẹ bap cai cuon tom mực nướng nhồi đậu Ba phở gà Món ăn giúp quý ông hiếm muộn dễ có miến nấu thịt băm ngon gio Ca loc Cong Thuc Lam Kim Chi gối lộ donut trà xanh cach lam sushi trung cuon xà o lo vi song bi quyet măng goi thit bo sinh to kiwi va bo ngon mà quà valentine nên bánh nhân tôm thÐ Ð cà kho ngon diều La gu gà tốt cho sức khỏe canh so diep nau mang bánh báo nhân thịt làm bánh nếp LÃƒÆ Những kho quet salad trứng trộn rau đậu bắp thịt gà sốt pho ga tương may váy