Thỉnh thoảng thưởng thức măng xào mực cũng khiến bữa ăn thêm phần thú vị.
Đổi món với măng xào mực

Đổi món với măng xào mực 1

Nguyên liệu gồm có:

- Măng tươi: 300 g
- Mực nang: 300 g
- Hành, răm
- Tỏi: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Hạt tiêu
- Bột nêm

Cách chế biến:

- Hành tươi, rau dăm rửa thật sạch xắt nhỏ. Hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập băm thật nhỏ.

- Măng tươi bóc lớp vỏ ngoài lấy phần non rồi xắt mỏng, rửa thật sạch.

- Mực nang làm sạch, thái miếng vừa ăn sau đó ướp mực với hành, tỏi khô cùng ít hạt tiêu, ½ (một phần hai) thìa bột nêm.

- trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.

- Xào măng tươi với ít hành khô cùng dầu chiên. Nêm ½ (một phần hai) thìa bột nêm. Cho măng ra đĩa.

- Đổ một ít dầu vào chảo, phi thơm hành rồi cho mực vào xào với lửa lớn.

- Khi thấy mực chín nhanh tay cho măng vào đảo đều. Nêm gia vị vừa miệng.

- Cho hành hoa, rau dăm vào đảo đều, nêm Bột gọt (mì chính) rồi tắt lửa. Cho mực ra đĩa và dùng nóng.

- Măng xào mực chắc chắn sẽ tạo nên sự hấp dẫn cho bữa ăn nhà bạn.

Mong bạn ngon miệng với măng xào mực!   Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hành rửa sạch hạt tiêu bột nêm tỏi khô măng tươi

uop hoa giay nau lau oc cơm đùi gà bánh giò v bánh donut trà cam Mê đắm hương vị trà đặc trưng khắp v i Bo nuong la lọt bánh cuốn ð trứng bánh trứng lễ Phục sinh cach lam cang ghe rang muoi ngon v n thịt bò ngâm chua cay cháo chim ngói bánh crepe cơm chiên xoài gato cuộn cua Toiq=luoi">luoi v y cach lam bot ngo thit ba chi nướng snack cu sen ngon vitamin tôm x i banh mi sanwich salad ca ngu suon sot me ngon nướng CÃƒÆ Kho dau hu kho tuong dưa chuột kẹp phô mai xa mướp hương nấu nấm và tôm Hoà canh chua chua cha cá cà tím xào thịt ba chỉ xe salad rau xep bánh chuối nướng cải bẹ xanh xi bánh chuối 1 Kho ca ngu chân gà chiên bà nh kem nhà n dà u tà y xinh kem trái cây ngon canh mướp đắng tôm công thức bánh kem chanh xu ot phân cách muối dưa hành mu a he mật ong cach lam suon non xao bánh chocolate Toi han quoc món chay từ măng cùi dừa chè đậu đỏ nước cốt dừa bánh chuối chiên thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói đơn giản nhưng ngon Áo súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng hoa quả cải xanh cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua tam mep bo ngon bánh canh th i bánh cam nâm rôm chiên đồ Đậu phụ đậu phụ om tôm làm bánh tamales Le bánh bao bánh chay xôi lá cẩm khoai môn bà món ăn sáng tốm khô Đậu bắp xào tôm khô Đậu Đỏ gà nướng sả Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế bánh cà chua cơm nắm thập cẩm quang bánh bông lan trứng Mà ý ca nau thom ngon bánh củ cải chứng thịt nướng ướp ép lê mut chuoi gung đậu bắp xào thịt heo món Bắc ngon th y nuoc ep cam thom ngon công thức salad vừa gối ôm thach Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Chao luon dươi đôi bún