Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đổi món với cà ri gà kiểu Thái
Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Cách nấu món cà ri rất nhanh và giản đơn, Mong các bạn thành công nhé


Nguyên liệu gồm có:

- 3 đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn sáp
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt



Cách chế biến:

- Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.


- Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
 


- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  Cà ri vừa béo vừa thơm đây  
Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
  Mong các bạn ngon miệng!       Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món ăn thái lan

nghêu bánh truyền thống cach lam ot boc com bắp cải cuộn thịt cach lam ca thu kho mang Ốc bươu mien tim ga canh rong bien nam sinh tố giải khát khóm nướng khoai tây xào đậu Chao ga Vét gỏi mít bun xao chay đèn treo mì ý sốt thịt heo chua ngọt bo xao la lot ngon mẹ việt dạy con nuóc cốt dùa bánh bông lan cafe Chung Thit banh cupcake cau vong lẩu nấm banh gato cuon măng tươi muối tỏi ớt cá kho chuối kho quẹt tôm thịt ẫm thực món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn công thức bánh dẻo chay cơm chiên bằng lò cay cà tím nấu chay bánh kem Cá hồng hấp bún Yen sao lòng gà Ngọt vị mướp xào lòng gà Cua chao bo cau mì thịt gà tet han thuc bánh cam ga rim ngon Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt may dau hu nhoi hat sen Lạng tình trạng Dinh phi lê cá cờ sốt cam phỏ vịt quay bún mọc gà bun xao thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh chiên bánh mè trắng Lạ Cách làm bánh canh chả cá cach lam cha muc ha long Duoi bo ham nước xả vải giảm cân Japchae Cất đồ canh thịt bò rau củ Banh Chuoi cà khoai sinh to da bao bach tuoc clip huong dan lam banh ca nAu an bò xào cach nau com chien tom hải sản hấp mướp xanh khu ẩm thực xôi đỗ đỏ che hat sen du du duoi heo ham cách làm thịt ba chỉ mùa thu ngao hao gung sa Món ca kho che bot loc boc dau phong cach lam chao trai gio song canh riêu cua banh nếp lá dứa phô mai chiên giòn hộp đựng Lớp Nguyễn mì Ý công thức nướng muối ớt canh ca chép kem mít chuối Cua biển miền Trung thực đơn nghỉ lễ tôm tươi hấp muối đánh trứng canh la gim suon ngon cơm gà lá dứa lá cơm nếp salad chua ngọt cá basa chiên sốt cam khô cá trích ga kho gung thiên đường gỏi sứa Tau hu nước duong bingsu đá bào hàn quốc harry potter and the deathly hallows 2 2011 bánh chiên cay ngay bánh trang cuốn măng xào Cún Khang Súp nui gạo tôm thịt rong biển cuốn cá hồi banh bao cho be công thức chim cút chiên riềng Cá lăng hấp bia đậu hủ kho nấm