Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đổi món với cà ri gà kiểu Thái
Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Cách nấu món cà ri rất nhanh và giản đơn, Mong các bạn thành công nhé


Nguyên liệu gồm có:

- 3 đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn sáp
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt



Cách chế biến:

- Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.


- Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
 


- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  Cà ri vừa béo vừa thơm đây  
Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
  Mong các bạn ngon miệng!       Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món ăn thái lan

cà khô mam co tet salad trộn dầu oliu khoai tây nướng đơn giản cach lam banh xeo ca ngon thịt bắp cải cách làm tương hột giả cầy Æ canh tom nau nam chả nấm thịt gà bo dau phong beo cách làm ruốc cach nà u bo kho cha sen tom tÃÆm đồ chơi vải an toàn tiêu thụ thịt nhân trứng chiên tự làm mứt chó mèo món ăn Halloween nước chấm các loại bánh mặn thit ngâm nuoc măm cach nau canh nam dong co thach si ro man nhan banh flan cách nấu chè khoai rau câu hương chanh banh bong lan bo chanh day làng rung luộc cá rô kho cà món ngon Quảng Ngãi Tuyết sa kê cánh gà tẩm mật ong nước tương người dân quê bánh mặt mèo nấu xôi sầu riêng salad bo kim chỉ khổ qua nấu vải thiều Khéo Tay đựng trà tắc chua ngọt Món nau chao cá kho thơm mochi dâu tây dầu thực vật cá viên chiên cách nấu chè đậu xanh trân châu cach lam muc xao hoa thien ly cách làm banh rán nhân thịt bún sườn cà rốt canh mọc nấu măng thịt bò nướng mắm ruốc bún giò sống món ăn dễ làm mon xoi dau xanh gà viên đậu phụ vit hap cach lam banh flan nộm dưa chuột gà sườn nướng bằng chảo Cá điêu hồng nướng lá sen nau chao ngheu ngon Ga da gion thịt vịt om bia nau xoi vi chả quế Món tây ngà y banh nui lua socola báºm lam banh beo ha tinh sinh to dua va cu sen Hạn cupcake mặn ngải cứu Trổ bánh khọt takoyaki bittet tóc đẹp bổ sung thực phẩm Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa cá lóc đồng vua chúa lau me cach nau thit kho tau gato giá trị dinh dưỡng Mon goi ngon đậu bắp tẩm bột rán món ngon lễ valentine canh cá kình cơm tấm sườn nướng Kem dâu khoai tía nấu nước cốt dừa sốt dâu tuyet Ngay tet lam pizza da gió nấu chè bí đỏ lâu lươn kẹo bạc hà mut hat sen ít nhiệt cach lam si ro man cach lam sashimi Lau gà làm bò sáu màu cach lam cupcake ca rot gムgoi trứng rán ngải cứu Sò bánh mì nướng phô mai trứng banh bao thit canh nhiều vitamin