Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đổi món với cà ri gà kiểu Thái
Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Cách nấu món cà ri rất nhanh và giản đơn, Mong các bạn thành công nhé


Nguyên liệu gồm có:

- 3 đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn sáp
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt



Cách chế biến:

- Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.


- Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
 


- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  Cà ri vừa béo vừa thơm đây  
Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
  Mong các bạn ngon miệng!       Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món ăn thái lan

chim quay chả lá lốt tôm thịt Thịt băm banh doughnut que ngon mon cơm tam 四方粽子 matsu tuoi mat phồng tom xao dua thom ngon công thức cà phê trứng mon uong bo than nuong thom ngon Món ngon từ rau Nhâm nhi khoai lang nướng kiểu BBQ M sang đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền pudding sô cô la nấu cháo lươn cach nau sup lươn hầm giò eo thon salad nước ép hạnh nhân mù cach lam banh bi do jambon tôm xào mướp hương oc heo rem Các món ốc ngon dân sành ăn vặt nấu cháo nấm rơm sua chua vi chuoi thom ngon banh con duong Khia cach lam banh bong lan trung muoi chay khoai mon ngon cach lam kem bo don gian nhat canh hoa bi Măng tây xào tôm lau ca chep công thức cá viên chiên ga nau lagu hùng bánh chocolate vị mật ong ca man chung thit Huyet heo mề gà om mặn Top mo Cách hay để bảo quản thực phẩm khô kem chuối chocolate chè cùi dừa non Những thiết kế giá úp bát độc đáo ga hap bá t canh nguyên tắc nấu ăn cach lam tom chua salad dau tay Mùi cách nấu canh chè khúc bạch nhãn MON CHAY cheesecake Sáng vÃƒÆ chua ôc chao com chien dua Muoi sandwich cuộn phô mai bánh quy mặn sốt bơ bo xien nuong thom Trung Quốc keo Banh bao chi lÃƒÆ giang Ngộ cong thuc banh cuon xôi gấc Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà Là o di an burger box phan boi chau Dà y che rong bien cach nau cac mon trư cach lam cha gio cải bắp muối chua cuốn bún chả Hà Nội bống Muoi dau vit quay lang son sinh to tep xao khe ngon An Cha cach nau bun bo cay bánh đậu kem trái cây món bánh ngày tết i lạ lạ cà ri cà sinh tố trái cây Pate gan gà ăn gì hôm nay trí nhớ chiffon chanh chè đậu xanh bí đỏ món tráng miệng cách làm sữa ngô Cách lam nem hai san kho thịt vịt với gừng dâu phu PhÃƒÆ Bánh mận mam co ngay ram thang muỗng món sashimi cá banh xeo nhat ban Che dau xanh danh pasta gà m gà Món ăn truyền thống Phó món ăn Halloween