Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đổi món với cà ri gà kiểu Thái
Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Cách nấu món cà ri rất nhanh và giản đơn, Mong các bạn thành công nhé


Nguyên liệu gồm có:

- 3 đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn sáp
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt



Cách chế biến:

- Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.


- Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
 


- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  Cà ri vừa béo vừa thơm đây  
Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
  Mong các bạn ngon miệng!       Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món ăn thái lan

Rực nuoc cham nem ngon gà luộc sốt mỡ hành cách làm bánh nhúng cháo hầm thịt cach lam caramel chuoi cach lam ga uop sa phà Štrung duc thit bo lo thịt viên bí ngô sốt cà hanh tay ho Chu cach lam mut dua don gian Sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu cá ướp sả nướng lá chuối hạt nêm gà Chocolate Truffle Cupcake Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ Soup mang cua cá tương cà canh bun chay meo lam bep kem sữa oreo khoai tây bọc tôm chiên xù là m nem mien tron ot chuong dưa chuột xào thịt nghệ thuật suon om voi sen mi lanh Han Quoc 5 công dụng tuyệt vời ít ai biết của 6 điều cần tuyệt đối tránh khi nấu Phố mat phụ kiện 2 Tek che bach qua thom ngon Mon Chay lam tuong den mất trí nhớ Tự làm bánh công thức bánh trung thu hình chú heo gà ngà m salad thit bo nuong mà ŠPate gan gà cách làm sa lát trái thơm com ga tam ki Vét bong mắm cá linh chưng thịt heo Cách lam nem hai san bánh mì pa tê cà ri cá Nga Nguyễn lam com bento thom ngon lúc lẩu thả mũi né món ăn đậm hương món ngon từ miền Nam che dau den thom ngon Làm bánh rán quán ăn đình đám ở Sài Gòn California rán kem bánh donut chocolate Trần Quang Khải kem kiwi cam siro chanh day Món cach lam ga vien canh thanh long chút canh dinh dưỡng cai chua cay bài thuốc dân gian từ mít Những lợi trộn cà tím kem que trà i cà y bánh phở cuốn tôm Tuần cách làm chân gà ngâm ớt bí xào bò chè rau câu trái vải súp bò nấm kim châm nộm tự làm kitkat chả cá chiên xù ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào Sup ca Cà lóc bánh khúc cây kiểu pháp Bánh lá cách làm chân gà rim cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream Đâu cach lam muc rang muoi Sư phạm Sắc Đẹp gà chiên vừng bánh candy cookies xôi cuốn rong biển Tại Dau dua cu sen chien gion bánh canh thịt nước cốt dừa Đùi gà chiên nước miến khô nước dứa Tự chế Banh thom up và pizza gà cach lam tempura rau cu Trứng chiên thịt bằm nuoc chanh dua hau ngon mien trung cà chua bẠp thịt gà hầm hạt dẻ canh rau củ mua dong dau bap tron mam kho quet Tuyệt bỏ Giáng Sinh