Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đổi món với cà ri gà kiểu Thái
Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Cách nấu món cà ri rất nhanh và giản đơn, Mong các bạn thành công nhé


Nguyên liệu gồm có:

- 3 đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn sáp
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt



Cách chế biến:

- Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.


- Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
 


- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  Cà ri vừa béo vừa thơm đây  
Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
  Mong các bạn ngon miệng!       Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món ăn thái lan

Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu mon an giai nhiet mua he protein chất đạm sức khỏe Bo xao cay các món cơm chiên muối khả năng CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu củ cải xào hải sản Shrimp Nigiri sup hanh trang phục truyền thống nộm ốc Bị mất ngủ nên ăn gì quần canh bi do nau dau ngon lam gia tu dau xanh bánh mì sandwich với trứng luộc Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa canh rau ngot nau moc cách nấu chè đậu xanh trân châu canh khoai so rau nhut cach lam lassi dau quÃƒÆ cach lam tom sot thom chua ngot cách làm bánh mỳ cốt dừa Lac rang boc ngu vi Ăn gì tăng ham muốn sex cach lam banh bo thot not Ăn gì tránh loãng xương phở xào hành tây thịt bò bánh tráng cuốn bằng chảo Ăn gì khỏe từ bên trong Ca ro phi kho chè đậu với xoài trân châu mùa halloween chien banh mi cach lam banh my kieu Mexico Búp bê thịt ba chỉ kho mắm ruốc Ăn gì trước đêm tân hôn cach lam thit bo nuong di cho tÃƒÆ thịt ba chỉ nấu xơ mít hoa chuoi dau hu ki thịt gà cach lam thit nguoi ngon sức khỏe thụ thai thực phẩm đậu phụ cuốn lá lốt Ăn gì giúp xương chắc khỏe Ăn gì để làm mới tâm trạng cach lam mut ca chua bi Ăn gì để bổ sung vitamin D Ăn gì để cả hai cùng muốn các món âu khác goi sua canh khế cà chua nấu thịt bò Ăn gì để cả hai cùng muốn Ăn gì cho làn da mượt mà cach lam ca tim sot ngon độc đáo Quốc Cún Khang Cá chim sốt gừng sả Quy tự chế Từ Thịt bò vải bánh gạo nậm món ăn truyền thống Dẻo ngon bánh chè hột vịt dưa sen banh cu nang huong dan nau che dau van làm hoa cài tóc canh xương hầm rau củ Ca ri Bị mất ngủ nên ăn gì gà kho nước tương hoc nau an ngon đồ cho bé nau lau Thuỵ Sĩ xoi lá cẩm ăn sáng khỏe đẹp keo sua lửa tình sức khỏe thực phẩm Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân Thit bo xao Ăn gì cho răng trắng tự nhiên goi cuon xa xiu ngon Ăn gì cho răng trắng tự nhiên Cach lam banh cong thà i lan thÃi phà ŠRau gỏi thiên lý Tráng Miệng chiên xù bà nh flan caramen nhẠm nộm lưỡi lợn Tiết canh cua Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh ăn tăng cân giữ dáng tinh bột chả giò rế lau mam cha dau thit bánh socolate cuppin cake Trứng cá hồi banh bong lan cuon cha bong bào ngư banh bap he Phô mai Om bà nh khoai lang cach lam chanh muoi