Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đổi món với cà ri gà kiểu Thái
Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Cách nấu món cà ri rất nhanh và giản đơn, Mong các bạn thành công nhé


Nguyên liệu gồm có:

- 3 đùi gà
- 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
- 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa đóng hộp
- 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng
- 1 củ khoai môn sáp
- 2 cây sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt



Cách chế biến:

- Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.


- Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
 


- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  Cà ri vừa béo vừa thơm đây  
Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.
  Mong các bạn ngon miệng!       Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món ăn thái lan

Cách làm sinh tố cà rốt cach lam chạo sinh tố suon nuong bbq pha trà nấu lẩu ếch kem dau do ngon banh canh ca dam trộn bắp cải nấu cháo cá cà rốt トOTrニーa ca ri tom ngon cánh gà chiên kfc Cach lam Banh bo cách chiên khoai tây là cua món ăn tốt cho tim mạch kho rau củ lau ca khoai ngon ẩm thực malaysia chân giò rút xương mì quảng khô salad cà gỏi gà chay bún xào nghệ cách làm hotteok hành tím rán giòn thạch cafe Màu sắc nước dừa đậu hủ nấu nghêu Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn Pho nai béo ngậy bắp sữa bắp Võ Mạnh Lân bun suon nau chua cach lam ca ro kho to doc Miến gà cach nau lau cua cach ran banh MÃÆm trai cay sot sua chua che hat sen dau van cách nấu nuoc dau xanh chiffon sau rieng Quán Ngon lam banh mi cuon xuc xich bun vit canh đậu hũ nấu hẹ món chả chay bò sốt tiêu mồ hôi Pate heo thịt lợn ngâm mắm Cách ăn vặt không gây tăng cân xoi sau rieng ăn vặt nhanh Xôi mít trá i món rán banh bo nuong thom ngon nau an mon ngon bánh flan rau câu món ăn từ thịt heo cach lam bi dong bị cua xào nấm Hải sâu bánh gạo viên kiểu Hàn 10 loại rau quả nên có trong thực đơn các món ngon rẻ trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ tim hấp cu cai Tuyết Nguyễn cach pha tra xoai bánh mật mía bề bề cơm rang cá khô cach lam salad dua leo bánh gấu kem phô mai lam mon muc nuong muoi ot xuc xoi thịt xếp Chả giò thăn heo chiên làm chè khúc bạch cach lam goi mien chan ga bánh que cacao cách trộn gỏi banh Sour Rye ngon bánh quy vị quế muffin vanilla xoai nâu cơm ga Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp ga giả cầy thịt gà Cháo thịt gà đỗ xanh bổ dua hau Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc măng tươi hầm chân giò ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ nui chien trung ngon xoi com thom ngon cách nấu gà quay cai thuốc thực phẩm ớt trái yến Cách chiên khoai tây phồng suon non kho gio heo ham thuoc bac công Bánh cóng oi bức chuông gió bún tươi xào bò latte rau cải cúc trộn salad Chạo gà Chao tim ga rau cau trai vai hap dan sinh to tao