Những miếng cá chiên giòn không hề tanh mà trái lại thơm mùi gừng, thì là chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon - Món ăn ngon

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 1 Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 2

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cá chiên giòn:

300 gram phi lê cá

Gừng, thì là

Bột chiên giòn, 1 quả trứng gà, 1 ít bia

dầu chiên, hạt nêm

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 4
Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 5 Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 6

Phi lê cá rửa thật sạch để ráo nước, sau đó dùng giấy thấm khô. Cắt cá thành những miếng dài cỡ ngón tay

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 7

Gừng băm thật nhỏ.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 8

Thì là băm thật nhỏ.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 9 Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 10

Ướp cá với 1 thì hạt nêm, gừng, thì là.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 11

Sau đó trộn thật đều để 20 phút cho thấm gia vị.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 12 Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 13

Trộn cá với chút bột chiên giòn khô để miếng cá se lại

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 14

Hòa bột với nước, bia, 1 quả trứng gà, để 30 phút cho bột ngậm đủ nước. Bạn chỉ nên cho từng ít nước một thôi nhé, hỗn hợp bột này nên đặc một chút bởi loãng quá sẽ rất khó rán.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 15 Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 16

Nhúng cá qua bát bột.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 17

Sau đó thả cá vào chảo dầu chiên vàng.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 18

Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 19

Cuối cùng lấy cá ra dùng nóng chấm tương ớt quá ngon.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 20

Cá là món ăn rất giàu protein tuy nhiên lại có xương nên nó không phải là món ăn được ưu tiên khi lựa chon thực đơn của mỗi gia đình. Với cách làm cá chiên giòn này, bạn dùng phi lê nên không phải lo gỡ xương hay hóc xương khi ăn nữa. Những miếng cá giòn tan, không hề tanh mà trái lại thơm mùi gừng, thì là chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá chiên giòn này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món cá chiên ngon món chiên món ăn từ cá

Dau tay canh chua ngo rau đay mon che xoai ngon ca Kho cach lam mousse trai cay ngon củ ấu trà o chocolate khúc cây lẩu vịt chao mi nuoc ngày salad cÃƒÆ chua bánh rán doremon dạ dày hầm bo nuong la lot ngon ga Nướng bò xào rau salad bơ cá ngừ Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam Phó xiên nướng màu sắc Chi锚n Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp banh hap thịt xông khói cuộn cách làm phở cuốn hàu sữa cá sốt cà chua KIM CHI goi mien món ngon de nau dui ga bo toi ngon goi bo tron cay ngon cach lam ca hap hanh 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng cach lam trung cut chien bông cải bánh kem sinh nhật kem đánh răng cang cua chien com chanh day Cách làm bắp Dẻo quẹo khoai sọ vàng Banh chuối hap món ngon Sơn La tăng ba chỉ kho nau mon vit nau chao nấu canh chua cach nau sup May vÃ Æ lam nui gao list chả làm gà kho gừng gà gà Tây Giáng Sinh món Tây Nêm thẩm cua chien gion Kho ca thu ngon Cơm hến canh hến dân dã và bình dị canh nấm nấu thịt nục Sữa chua mít xiên nướng đồ chơi cho bé tỏi chua Làm kem mẹo nhỏ gà ram Cach lam Kim chi cach lam banh melting bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm trai xao xa ngon x o cách làm bánh nhúng Tuyệt chuối pumpkin bánh tra cam ngon lam dau phong da ca salad kiểu nga Kho bo Mi xào làm bánh chuối nướng Tep mon an cho tre Tuyết banh con so ngon latte trà xanh nhat luon om ca tim đậu hũ trứng vịt muối bánh xúc xích giáng sinh ãƒæ canh thanh long ngon bữa cơm ngon vãƒæ hap ca con ngao ga ro ti ga boc giay bac ngon Thit kho mam ruoc Làm nộm phô mai phúc bồn tử món Tây 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim cach lam cai gỏi miến con cong sấu sốt thịt bò banh tam banh plan dung cua đút lò phô mai canh lam banh chuoi nuong rang muối lam thit ga vien cach lam xoi chim cau cách lam banh bo hap bánh mít chiên Lau Thai Thịt vit