Miếng cá basa mềm và béo ngậy trái ngược với lớp áo giòn tan bao ngoài cộng hưởng với vị cam tươi quyến rũ đem lại một thử nghiệm thú vị cho các thành viên trong gia đình. Đổi món với cá basa sốt cam
Đổi món với cá basa sốt cam

 


Nguyên liệu gồm có:

400gr cá ba sa phi lê, ½ (một phần hai) trái cam Mỹ, 1 nắm lá cải bó xôi, 100 gr bột mì, 1 bịch bột chiên xù, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh hành tây băm nhuyễn, 1 muỗng canh hành tím băm nhuyễn, 2 muỗng canh nước cam ép, ½ (một phần hai) muỗng canh bơ vàng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, dầu chiên, muối.

Cách chế biến:

Lá cải bó xôi rửa thật sạch, để ráo. Cá ba sa tráng qua nước lạnh, để ráo rồi ướp hạt nêm, đường, muối rồi múc từng muỗng cho vào lá cải bó xôi, cuộn chặt. Cam tách múi, xắt thành từng miếng nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, thả những cuộn cá đã lăn qua bột mỳ, nhúng vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù, chiên chín vàng, bày ra đĩa.

- Làm xốt: Bắc nồi lên bếp, đun chảy bơ, cho hành tây, hành tím vào xào, đảo nhanh tay, cho nước cam ép và cam miếng vào, đảo sơ rồi rưới đều lên đĩa cá. Ăn nóng với cơm trắng.   Theo Bếp gia đình
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Hàng bánh cuốn ngon trong hẻm nhỏ cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau trái me sức khỏe chiên chả tôm Cánh gà chiên Canh huyet heo bong món ăn hàn cách chế biến bề bề cách làm bánh nước mắm ớt tỏi bap cai gÃ Æ goi hanh nhân cắt tỉa cÃƒÆ ba sa Bun reu bánh rán kim chi ca long tong thịt gà Khoai môn ngào Bắp non bo kho khoai tây bắp bò kho bánh bò Ăn vặt 1 Ä á handmadeậu hủ dồn thịt tôm tươi rang trung quoc xay sinh tố gà tiềm tôm sấy xao dau cove xoai ngam mam xi quách Banh khot tom nom Bánh Trung Thu Món Chè gỏi xà lách cá ngừ Banh bong lan Bún nổi tiếng miền Tây du nhập Sài Gòn Bánh Ngọt xao chay Bữa Tiệc Bánh Kem trung muoi ngon đống xuc xich nuong quả thanh long ruột đỏ lam banh trung 2010 công thức kem viên sữa chua dại Cà phê xoi la sen ngon Ăn Vặt f5 giày cũ vá thanh làm hoa từ bong bóng Ý Tưởng Đủ Ếch Đặc Sản Đậu Hủ trung muoi tôm chiên cach nau canh bi đo tom chien dua ngon dau kho ca chua vit lon xao me banh pho mai xoan trung hap sua bánh mì táo nướng video học nấu ăn sáo vanilla fudge thom ngon Hàng khéo tay tuyet vá ng những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ rau cau ngon gỏi khổ qua khổ qua rừng tôm Hương Bun thit video Bep Gia Dinh Ăn Sáng trung cuon xôi bap và thanh Bánh Mặn xôi cuốn cach lam xoi cốm ngon trang trí nhà với hoa tranh xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc dừa sữa xay Ốc CÃÆu tôm nấu canh bí đỏ thuà salad khoai lang top xoai ngam salad dua chuot xà lách trai me Cá ngừ nướng món ngon miền biển salad xoài chua ngọt thit băm cá hồi kho tộ canh cá bớp toilet cách nấu chè hạt sen pho bo vien sa te mi xao ca ngu ngon snack trái táo thit rang gieng chay canh thom ngon áo tắm bo xien nuong ngon