Món bánh bao chấm nước sốt lạ miệng tuy hơi mất thời gian để làm nhưng lại mang đến cho bạn hương vị khó quên. - Emdep.vn
Đổi món với bánh bao thập cẩm chấm nước sốt ngon ngọt

  Có lẽ bạn đã không lạ gì với bánh bao nhân thịt gà hay thịt heo. Tuy nhiên, bánh bao được làm từ hỗn hợp thịt heo với nước cốt hầm từ chân gà sẽ mang lại cho bạn hương vị khác biệt. Đặc biệt là khi, những chiếc bánh bao mềm thơm này được chấm cùng nước sốt chua ngọt, đảm bảo bạn sẽ có bữa sáng vừa lạ vừa ngon. Đây cũng là một gợi ý giúp bạn đổi vị cho một ngày chán cơm. Nguyên liệu: + Bột mì: 400g + Chân gà: 400g + Trứng gà: 1 quả + Hạt tiêu: ¼ thìa cà phê + Nước lạnh + Xì dầu + Thịt gà + Bột bắp: 15g + Thịt nách heo:  300g + Rượu + Men: 6g   Cách làm:  - Bước thứ nhất(1): Chân gà rửa thật sạch để ráo nước. bắc nồi nước lên bếp đun sôi, lưu ý, nước chỉ cho đến nửa nồi. Sau khi nồi nước sôi, bỏ chân gà, thêm gừng, muối, rượu vào đun sôi 1 lần nữa. Để lửa nhỏ, hầm trong vòng 2 giờ cho đến khi nồi súp đặc lại là được rồi tắt lửa. - Bước thứ hai(2): Lọc lấy nước dùng, cho vào hộp đựng đồ ăn, bỏ vào tủ lạnh ít nhất là 4 tiếng. - Bước thứ ba(3): Đợi đến khi nước dùng đông lại như thạch thì lấy ra. - Bước thứ tư(4): Xắt miếng đông thành từng miếng nhỏ. - Bước thứ năm(5): Cho thịt nách heo vào xay nhuyễn, sau cùng cho những miếng đông đã xắt nhỏ ở Bước thứ tư(4) cùng 1 thìa rượu vào trộn thật đều. - Bước thứ sáu(6): Trộn hỗn hợp trên với muối, bột bắp, thịt gà, hạt tiêu và nước lạnh, khuấy đều và để vào trong tủ lạnh 1 lần nữa. - Bước thứ bảy(7): Cho bột mì vào 1 chiếc bát lớn, tạo một khoảng trống nhỏ ở giữa lớp bột, thêm men và nước, dùng đũa khuấy đều. - Bước thứ tám(8): Nhào mịn bột. - Bước thứ chín(9): Bột được ủ ấm để nở gấp đôi. - Bước thứ nhất(1)0: Bột được nhào 1 lần nữa, phủ 1 mảnh vải ấm lên trong vòng 20 phút. - Bước thứ nhất(1)1: Cán dài bột và cắt thành từng miếng nhỏ. - Bước thứ nhất(1)2: Nặn tạo hình cho bánh, nhồi nhân thịt vào bên trong. - Bước thứ nhất(1)3: Bôi 1 lớp nước ở phía dưới miếng bánh. - Bước thứ nhất(1)4: Đặt bánh vào bát mè để mè bám vào đáy bánh. - Bước thứ nhất(1)5: Xếp bánh vào nồi, thêm 1 chút dầu vào chảo. - Bước thứ nhất(1)6: Thêm nước vào nồi sao cho nước không ngập quá mặt bánh. - Bước thứ nhất(1)7: Đậy nắp nồi, chiên cho đến khi nước cạn hoàn toàn thì tắt lửa. - Bước thứ nhất(1)8: Rắc hành lá đã được xắt nhỏ lên bánh.  Khi ăn dùng kèm nước sốt. Nước sốt có thể làm từ xì dầu thêm ớt và giấm và 1 chút đường. Chú ý: bạn có thể thay nước sốt bằng những hương vị khác nhưng nước sốt có vị chua ngọt là thích hợp nhất cho món bánh bao dễ làm này. Trang Airi/ Dịch từ Meishi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bao bánh bao chiên bánh bao chay bánh bao nhân thịt món ngon mỗi ngày thực đơn mó n ngon

thu">lam den trung thu Sinh tố Dau xanh Hấpà DUI gauả"> cheese cake hoa quảa>d-color: #F8A17F" href="/index.php?q= kem que sữa xoài"> kem que sữa xoàiƒÆo">VÃÆo fish soup banh ít đậu xanh luoi đẹp món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng kiwi thực phẩm lợi ích sức khỏe lam thit lon muoi Hấp rau muống xào chao Mít Day nau an Mẹo vặt ăn uống koko mía lau nấu rau củ Bữa sáng hấp dẫn với bánh hình sò bún riêu chả cá List Cơm xao ky xay cà chua tương phùng cá cóc tự làm nước hàng tại nhà Từ Thịt bò chè trôi nước mè đen Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ là há canh cà chua thơm nấu cá trèn khăn quàng Gà hầm làm đẹp ghẹ rim mặn che khuc bach pho mai gà cuộn pancake bí xốp làm bánh bèo GIà bánh bao nhân nấm thịt làm bánh bao ngọt Da bao cac mon ca ngon kem lạnh thi đại học làm bánh chiffon Ech gà sốt banh bo nuong thom lam cha gio rong bien ngon mien xao cua ngon làm bánh crepe mi xao thit tôm xào rau củ làm bánh cuộn Ngón rang bơ hẠp gà làm bánh donut cach lam lau kem nấu canh bí ngòi tôm thịt cá ngừ sốt mayonnaise làm bánh flan com tron trung xoài dầm chua ngọt ot chuong nhoi muc cu sen lau ca chep om dua đậu hũ chiên tẩm bột miso làm bánh kem cach lam kem cam DUI ga Gà nướng Cà rốt Bo xao khoai tay làm bánh không cần lò nướng Lau ngong ot chuong nhoi thit bo phấn cá kho mía gừng Chè đậu đỏ làm bánh mỳ bơ đường F5 pho mà t Gio các món gỏi làm bánh mỳ mềm sữa chua dẻo ca cao gà hấp muối món giàu chất dinh dưỡng Dạ dày GÃƒÆ chien tart trung bun mang dau hu om làm bánh pancake trang trí món ăn cho bé 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly cocktail trai hong sức khỏe DAU cha gio phà cà phà cà Dinh làm bánh rán làm bánh su kem chả giỏ cha com Gọi che mon mon sao Canh bầu