Nguyên liệu:
+ 14,2 gram bơ
+ 1 bát kim chi đã xắt miếng
+ 4 miếng vỏ bánh Tortillas (mua ở siêu thị)
+ Lá mùi tây cắt khúc (đã bỏ cọng)
+ 113 gram pho mát Mozzarell đã cắt
+ Dầu rán
Cách làm
- Trước tiên, đun chảy bơ trong một chiếc chảo nhỏ với nhiệt độ cao
- Đổ kim chi vào, đảo cùng với bơ trong vòng 6 phút
- tắt lửa và đổ kim chi đã đun với bơ ra bát
- Tiếp theo, chuẩn bị sẵn vỏ bánh Tortillas, trải kim chi trộn bơ và một ít cần tây vào nửa vỏ bánh, trải pho mát lên trên rồi gập đôi vỏ bánh lại, làm hết 4 vỏ bánh và đặt ở đĩa.
- Đun nóng chảo chống dính với dầu chiên, rồi bỏ bánh Tortillas vào rán cho đến khi bánh vàng, bơ chảy, lật bánh rán tiếp mặt còn lại rồi gắp bánh ra đĩa.
Bạn có thể bày bánh ra đĩa với một vài lá cần tây và ăn ngay khi bánh còn nóng.
Nguyễn Mai – Nguồn: IFB
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 