Hải sản có thể chế biến được rất nhiều món. Xin giới thiệu một số món ăn lạ mà dễ thực hiện. Mời các bạn cùng vào bếp với chúng tôi nhé! Đổi món Hải sản
Đổi món Hải sản

1. Nghêu xào sốt cay

Thực hiện

Nghêu ngâm nước muối cho sạch, luộc sơ nghêu cho vừa há miệng là được. Gừng, riềng, tỏi ớt bằm nhuyễn.. Dầu nóng cho phần hỗn hợp đã bằm vào xào thơm. nếm nêm gia vị vừa ăn, cho nghêu vào đảo nhanh tay rồi xúc ra đĩa.

2. Mực nấu sa tế

Nguyên liệu gồm có:

200gr mực, 2 muỗng sa tế, 250ml sữa tươi, bạc hà, đậu bắp, bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành tây. Đậu phộng rang, ngò om, ngò gai. Nước mắm, đường, bột nêm.

Thực hiện:

Mực rửa thật sạch, khứa vảy rồng và cắt miếng vừa ăn. Bạc hà, đậu bắp rửa thật sạch cắt khúc, hành tây cắt múi cam. Dầu nóng, cho sa tế và mực vào đảo đều, sau đó cho sữa tươi vào đun nhỏ lửa, nếm nêm gia vị vừa ăn. Cho rau, bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào và tắt lửa, rắc ngò om, ngò gai, đậu phộng lên mặt

3. Cá cuộn nướng lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

200gr phi lê cá lóc hoặc cá basa, 50gr lá lốt, tỏi, ớt, bột nêm, tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên.

Thực hiện:

Cá rửa thật sạch cắt khúc bằng ngón tay. Ướp cá với sả, ớt, tỏi, gia vị, dầu chiên cho thấm. Cuốn cá vào trong lá lốt, xiên qua và nướng chín trên than hồng. Ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm chua ngọt.

4. Tôm nướng sốt chua cay

Nguyên liệu gồm có:

6 con tôm sú loại lớn, ½ (một phần hai) ớt chuông xanh, đỏ, vàng, tương cà, tabasco, bột nêm, tỏi, dầu chiên.

Thực hiện:

Tôm sú làm sạch bóc vỏ. Ướp tôm với một ít bột nêm và dầu chiên rồi đem nướng chín. Ớt chuông xanh đỏ, vàng, cắt hột lựu. Dầu nóng, phi thơm tỏi, cho tương cà vào, cho vào 1 ít nước dùng, nếm nêm gia vị vừa ăn, nêm vào 1 ít tabasco và ớt chuông. Chan đều phần sốt lên tôm.

7. Đậu hũ hấp sốt tôm

Nguyên liệu gồm có:

2 bìa đậu hũ non, 4 con tôm sú, dầu hào, đường, nước tương, ngò, tiêu.

Thực hiện:

Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn, đem hấp nóng. Tôm sú cắt hột lựu, xào với dầu hào, đường, nước tương. Chan phần sốt tôm lên phần đậu hũ non, rải ngò tiêu.   Theo Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tu lam goi công bánh tart nhân bơ trứng bí quyết giữ dáng cơm chiên bí SÃƒÆ pa xu xoa miền Trung xuân XГґi kem sữa chua ngon bun thit ram gà bbq Che nep khoai mon mon ngam Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu kem quả cam màu xanh kim chi mì ý lam banh chanh ngon bí xào Chung sa lát cà chua sữa sen dua chua bap cai Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc chân giò quay suon non xao dau hu lẩu mắm com bo xao sa ot banh mi lap xuong nuong banh nhan lam nuoc chanh ngon bò xào cần cắm hoa cach nau xoi dau nanh ngon trững giấm răng da đầu vết thâm sắc tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi Dung chả thịt Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh nấu đậu hũ sốt mặn ngọt sốt Teriyaki cam bao tu heo goi thit bo rau cang cua học nấu an trai bau Mực tôm nhồi sò điệp hấp cach nâu ca chim Cach lam xỉu Mai Những món ngon gắn liền tên phố lâu nụ hoa mướp xào mon ram ngon york cách nấu chè dưa hấu cà kho ngon cÃƒÆ nuong salad bưởi lam banh mi bacon mayonnaise thit bo ap chao sot nam cách làm thịt lợn quay mẹo hay vào bếp công thức chè hạt kê Khám phá bà p Com xao làm menu com chien mi can sạc pin mousse xoai trà chanh leo mật ong Bi ngoi bo tron Bắp Cải Trộn món miến ngon Mong che bien mon xao banh tranh ca thu rim cách làm thịt đông banh tart chẠcà cách làm chè món trung trộn kem bánh quy thịt khô thịt viên hấp nau rau chan vit bánh cookies baci di dama cẠch lam kim chi cuon bà củ đậu xào thịt bò bong chè thập cẩm sữa dừa bÃƒÆ c cach lam banh mi nuong Phap com chien trung han quoc cháo thịt heo bằm cÃƒÆ bong lau kem sữa chua đào cha bong chè đậu ván cach lam dau phu hap muc kho gà kho nước dừa GÃ Æ Bánh pizza độc đáo Mì ý thịt bò củ hồi xào bò món chiên Súp lơ xào tôm nhãn khô Cah lam quay Cách lam pate ăn gì hôm nay thịt vịt xào măng trúc mực sốt me cách làm xôi bọc thịt đỗ xanh cach lam pate ngon