Thịt xiên áp chảo kiểu mới này được rất nhiều người ưa thích. Món thịt xiên có mùi vị thơm ngon, đậm đà nên bữa ăn cuối tuần bạn hãy đổi món cho cả nhà bằng món thịt chiên áp chảo tuyệt ngon này nhé!
Cách làm thịt xiên áp chảo tuyệt ngon cho cuối tuần

Nguyên liệu

Cách làm thịt xiên áp chảo rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- Thịt ba chỉ: 300g

- Riềng: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành: 1 củ

- Ngũ vị hương: 1 gói

- Hạt tiêu

- Mật ong: 1 thìa

- Dầu hào: 2 thìa

- Đường: ½ thìa

- Mắm ngon: 1 thìa

- Tăm xiên

đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch thịt ba chỉ, để ráo. Thái miếng mỏng vừa ăn cho vào âu sạch.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-2

  • 2

    Bước tiếp theo, bạn rửa thật sạch riềng, gọt bỏ vỏ, thái mỏng. Hành, tỏi bóc vỏ.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-3

  • 3

    Sau đó, bạn cho riềng vào máy xay xay nhuyễn.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-4

  • 4

    Bạn ướp thịt với ngũ vị hương, sau đó đổ dầu hào vào.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-5

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-6

  • 5

    Tiếp đến, bạn thêm 1 thìa mật ong, 1 ít hạt tiêu, đường, mắm ngon.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-7

  • 6

    Bạn cho hỗn hợp riềng, tỏi xay nhỏ vào.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-8

  • 7

    Bạn trộn thật đều hỗn hợp thịt để ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-9

  • 8

    Sau đó, bạn dùng tăm nhọn xiên từng miếng thịt vào. Trước khi xiên thịt nên ngâm tăm nhọn vào nước để tăm không bị cháy.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-10

  • 9

    Đặt chảo lên bếp đợi khô, bạn cho xiên thịt vào đun với lửa vừa cho tới khi thịt xem xém và chín. Cuối cùng, bạn đặt từng xiên thịt lên đĩa và dùng nóng với cơm hoặc bún nhé!

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-11

Thành phẩm

Món thịt xiên áp chảo thơm mùi riềng tỏi, cùng ngũ vị hương và mật ong quyện với miếng thịt xiên làm cho món thịt xiên áp chảo trở nên đậm đà và thơm ngon hơn. Màu sắc rất bắt mắt nên món thịt xiên áp chảo trông chẳng khác gì với thịt xiên được nướng bằng than hoa. Thật là hấp dẫn phải không? Chắc chắn cả nhà và đặc biệt là các bé sẽ thấy thích thú khi được thưởng thức món này trong cuối tuần.

Ngoài món thịt xiên áp chảo này ra, vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể làm món Vịt áp chảo sốt mận để cả nhà thưởng thức nhé, món ăn này cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém. Nếu mê mẩn món thịt xiên, thì Naungon.com chắc chắn bạn sẽ không bỏ qua Cách làm thịt xiên nướng thơm ngon, đúng kiểu thịt xiên Hà Nội đâu đấy! Click vào link để xem cách làm chi tiết, bạn nhé!

đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-12

Đĩa thit xien ap chao thật thơm ngon và đầy hấp dẫn.

đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-13

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt xiên áp chảo.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

cá chiên tỏi cach lam thit rim tieu hạt điều món xào món Hoa">gà gà xào hạt điều món xào món Hoass="label" style="background-color: #3D3A59" href="/index.php?q=cach lam ga hap hanh">cach lam ga hap hanh cach lam canh ga chien gion pizza cu sen ngon Đùi ga nau che bot bang cach pha nuoc cham cà hap banh pho mai thom ốc móng tay lÃƒÆ giang sườn xào chua ngọt gà rang gưng củ sắn cá kình nấu rau quế gà chiên trứng chè đu đủ hạt sen fondant muop huong 28 khô bò làm cơm rang bánh đậu đỏ Pha chế cappuccino độc đáo lạ miệng lam doi cơm rang lạp xưởng cach nau ca com kho khe mu làm nộm củ đậu canh rau tiến vua chả cá thì là viên tom ngam nuoc mam Trứng cá hồi Bun gao mỹ bún cá ngừ Bún cá ngừ bánh kem dâu sinh to kiwi chuoi nama trÃƒÆ xanh tàu hũ ky banh pho mai sau rieng cua lột Cơm chiên trứng cá com chien càri lam banh waffeln dau tay mực tươi nướng bơ bữa ăn cuối tuần chiên thịt heo sả chan trung dung cach Banh tet Việt Đức thịt heo chưng mắm ruốc quả ổi ổi sức khỏe trí não cách nấu miến gà ức gà xào Sà Šcach nau banh duc man Bo kho banh mi tự làm thạch trứng dê xào nước cốt dừa phơi kem socola ngon bẠc cha ca nhoi ot tuong sinh tố vải thiều Cá rô phi dứa trứng chiên kiểu mới sup ca rot gà chiên giòn xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng cách làm thịt kho măng con sứa lọn vịt vịt nấu chao chao salad Mexico cach xao rau muong ngon Súp lơ nước dưa hấu táo huong dan lam banh ran cach nau che ba ba nep than boc sen Về miền Trung thưởng thức món ngon từ banh hanh nhan thom ngon