Thịt xiên áp chảo kiểu mới này được rất nhiều người ưa thích. Món thịt xiên có mùi vị thơm ngon, đậm đà nên bữa ăn cuối tuần bạn hãy đổi món cho cả nhà bằng món thịt chiên áp chảo tuyệt ngon này nhé!
Cách làm thịt xiên áp chảo tuyệt ngon cho cuối tuần

Nguyên liệu

Cách làm thịt xiên áp chảo rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- Thịt ba chỉ: 300g

- Riềng: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành: 1 củ

- Ngũ vị hương: 1 gói

- Hạt tiêu

- Mật ong: 1 thìa

- Dầu hào: 2 thìa

- Đường: ½ thìa

- Mắm ngon: 1 thìa

- Tăm xiên

đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch thịt ba chỉ, để ráo. Thái miếng mỏng vừa ăn cho vào âu sạch.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-2

  • 2

    Bước tiếp theo, bạn rửa thật sạch riềng, gọt bỏ vỏ, thái mỏng. Hành, tỏi bóc vỏ.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-3

  • 3

    Sau đó, bạn cho riềng vào máy xay xay nhuyễn.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-4

  • 4

    Bạn ướp thịt với ngũ vị hương, sau đó đổ dầu hào vào.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-5

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-6

  • 5

    Tiếp đến, bạn thêm 1 thìa mật ong, 1 ít hạt tiêu, đường, mắm ngon.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-7

  • 6

    Bạn cho hỗn hợp riềng, tỏi xay nhỏ vào.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-8

  • 7

    Bạn trộn thật đều hỗn hợp thịt để ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-9

  • 8

    Sau đó, bạn dùng tăm nhọn xiên từng miếng thịt vào. Trước khi xiên thịt nên ngâm tăm nhọn vào nước để tăm không bị cháy.

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-10

  • 9

    Đặt chảo lên bếp đợi khô, bạn cho xiên thịt vào đun với lửa vừa cho tới khi thịt xem xém và chín. Cuối cùng, bạn đặt từng xiên thịt lên đĩa và dùng nóng với cơm hoặc bún nhé!

    đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-11

Thành phẩm

Món thịt xiên áp chảo thơm mùi riềng tỏi, cùng ngũ vị hương và mật ong quyện với miếng thịt xiên làm cho món thịt xiên áp chảo trở nên đậm đà và thơm ngon hơn. Màu sắc rất bắt mắt nên món thịt xiên áp chảo trông chẳng khác gì với thịt xiên được nướng bằng than hoa. Thật là hấp dẫn phải không? Chắc chắn cả nhà và đặc biệt là các bé sẽ thấy thích thú khi được thưởng thức món này trong cuối tuần.

Ngoài món thịt xiên áp chảo này ra, vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể làm món Vịt áp chảo sốt mận để cả nhà thưởng thức nhé, món ăn này cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém. Nếu mê mẩn món thịt xiên, thì Naungon.com chắc chắn bạn sẽ không bỏ qua Cách làm thịt xiên nướng thơm ngon, đúng kiểu thịt xiên Hà Nội đâu đấy! Click vào link để xem cách làm chi tiết, bạn nhé!

đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-12

Đĩa thit xien ap chao thật thơm ngon và đầy hấp dẫn.

đổi-món-cuối-tuần-với-thịt-ba-chỉ-áp-chảo-tuyệt-ngon-ngày-hè-13

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt xiên áp chảo.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

kheo tay may va ruou nep bốc lòng hết đậu hũ kho dau do cua nấu lẩu ngÃƒÆ cá xào cách làm thạch chà ca nục kho Ẫm khai vị bắp bò lạt CHẢ thịt gà Bò 7 món Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu Thit heo khia bánh qui quả đào bắp chiên giòn banh khoai Món tôm Văn hoá bò bò xốt vang bí quyết nước xốt củ su xào trứng bò xào bí xoi gio quấn dạ dày xào nấm ga kho thom rau ca i cực xinh khoai tây phô mai chiên giòn cách làm bánh gán Tra Sua lau vit ham sa là sen canh hen ngo munground-color: #551797" href="/index.php?q=Tóm">Tóm dau hu sot singapore nuoc mam canh ngao thi la ngon vit nắu chao bánh bông lan mềm chè mát bầu dục trộn chua ngọt Banh bot bang cham nhung mon ngon ca hoi ngon List váy hè trang trí nội thất cơm cà ri cong thuc nước chấm mon an ngay tet lam mut bi do Trà Giang nen vỏ cam làm mứt hai san nuong tháng chạp công thức thịt bò hầm gừng nhà sinh to hanh nhan Hết gà hấp nấm bắp cải muối chua ngày rằm bánh bèo chén Nhiệt xoiE8" href="/index.php?q=Mắm trung">Mắm trung lươn om lá cách thạch trái cây sữa Pate gan gÃƒÆ giòn bun rieu ngon cach lam dau bap nhoi chien gion tôm thịt phở chiên phồng Chao tom thit vien nam gốc tự do phá hoại cơ thể thực cach lam dau que rằm tháng giêng táo cúc ga rim cach lam banh mi hap cach lam banh mi ngon bo xao sate trá ÿ cá tím nướng thit ga vien nuong nấu chè khúc bạch tart dua dau banh cạnh ghe Cang cua Món Pháp Tra Lan sa lăn móng tay CACH LAM banh da lon làm chả cá tổ Bún mang vit cach nau canh khoai so ngon ca ri bo huong dan lam xoi vo bí quyết xào khay đựng kem Cháo