Bạn đã rất quen thuộc với món cháo ngao mà chưa thưởng thức món bún ngao dọc mùng. Món bún ngao dọc mùng rất thích hợp với những bữa sáng của mùa hè, bạn hãy thử làm nhé.
Đổi món cho bữa sáng với bún ngao dọc mùng

Nguyên liệu (cho 2 người ăn):

  •  Ngao: 1 kilogram
  •  Bún: 0.5 kilogram
  • Dọc mùng: 0.5 kilogram
  • Hành, thì là, cà chua, sấu hoặc quả me chua.
  • Gia vị, muối.
Thưởng thức bữa sáng với bún ngao dọc mùng thật chẳng còn gì bằng cả.

Thưởng thức bữa sáng với bún ngao dọc mùng thật chẳng còn gì bằng cả.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Dọc mùng tước bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái vát và xóc với 1 chút muối để dọc mùng ra hết chất ngứa

Bước thứ hai(2):

Ngao rửa thật sạch, luộc chín với lượng nước vừa đủ. Khi ngao chín thì vớt ngao ra và giữ lại phần nước vừa luộc.

Bước thứ ba(3):

Cà chua bổ miếng cau vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

Thịt ngao bỏ phần vỏ và chất thải, rửa thật sạch.

Bước thứ năm(5):

Dọc mùng bóp sạch với muối, rửa lại vài lần với nước sạch cho hết nhớt và ngứa.

Bước thứ sáu(6):

Cho sấu/ me vào phần nước ngao vừa luộc, nấu sôi, nếm nêm chút mắm muối.

Hành, thì là xắt nhỏ

Bước thứ bảy(7):

Cho dầu vào chảo và hành khô phi thơm, cho cà chua vào xào cùng với dọc mùng và thịt ngao, xào vừa chín tới thì trút vào nồi nước dùng ngao. nếm nêm lại cho vừa miệng ăn và thêm hành thì là vào.

Bước thứ tám(8):

Cho bún vào mỗi bát, chan nước và thưởng thức món bún ngao dọc mùng dễ ăn trong những ngày hè nóng nực thôi nào!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với bún ngao dọc mùng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

canh cháo cá chép dinh dưỡng Làm Kem Nướng cách làm tôm ngon ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu sử dụng Món Nhật cà linh Trà chanh công việc mon an man công thức cháo cá thu bi ngo ĂN VẶT quÃƒÆ cá viên sốt cà chua chả cá sốt mayonnaise sốt mayonnaise chả cá Mà ý công thức cá viên sốt cà cá ngừ làm chả chả cá ngừ trứng nghiên bút chì hột vịt thải Cach lam thit nuong ot sung hap nuoc tuong chiffon sau rieng chả cá ngần chiên Đến Vũng Tàu ăn ghẹ hấp bia Suon xao chua ngot cuộc thi Vua đầu bếp Việt Cá lóc Chuoi cơm chiên lòng trứng muối khoai lang món chiên món ăn vặt Hằng MT thit ga xay chè thưng tom chua gà chiên giòn làm bánh mì nướng thịt bò nướng ngói Cách lam banh mi cách làm bánh nậm mâm cỗ Tết Tráng miệng Vào Liên thịt cá chay Thái Thịnh chiec vong nấu xôi khoai lang Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh mát mÓn món xao cach nau sua cách làm sinh tố Đài Loan màu kem Tết nguyên đán mời ngân đường Lòng lam banh sau rieng chien gion banh chocolate cupcake ngon mon suon non xao dau Cạo thuc don ăn là ghiền thói quen tim trà xanh tập thể dục tim hải sản chuỗi nhà hàng banh mi sandwich ngon ruốc tôm cách làm món lẩu Mực xào cach lam keo bac ha a bắp cải cuốn chay món ăn bổ dưỡng cach lam tom cÃ Æ chua xien que nuong hôn cach chat thit ga tép đồng cach lam lau ca thac lac kho qua rÆ á u bẠp món ăn giải ngấy vừa lam đậu hủ cỏ xoi xoai từ thịt bò LAU phô mai Bắp trồng cây banh nep lam banh khong can lo nuong mẹo nhận biết bún hàn the món bánh ngon lam cha tom chi đút bánh cuộn SALAD Món ngon dễ làm bun rieu ca chuẩn chay ngon giảm a xít dạ dày gừng chuối hậu Cách hấp cá tôm xốt dứa chua ngọt ca cÃ Æ lưỡi heo nấu rau củ