Mình rất thích bắt đầu buổi sáng với một chiếc Chocochip Muffin và một tách trà, đầy năng lượng và thật ngọt ngào! Đổi món cho bữa sáng cuối tuần cùng bánh Chocochip Muffin
Đổi món cho bữa sáng cuối tuần cùng bánh Chocochip Muffin

  Nguyên liệu gồm có:   - 250 gram bột mỳ - 10 gram bột nở (baking powder) - 3 gram baking soda - 15 gram bột ca cao - 170 gram đường - 200ml sữa tươi - 80ml dầu thực vật (mình dùng dầu hướng dương) - 1 quả trứng gà lớn - 5ml tinh chấtvanilla - 150 gram chocolate chip.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều các nguyên liệu khô: bột mì, bột nở, baking soda, bột cacao và đường.
 

Cho ¾ (ba phần tư) chỗ chocolate chip vào hỗn hợp bột và trộn thật đều.

  Bước thứ hai(2):   Trong một âu khác, dùng phới lồng đánh đều trứng, dầu thực vật, sữa và tinh chất vanilla.
  Bước thứ ba(3):   Cho hỗn hợp bột ở Bước thứ nhất(1) vào hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2) và trộn thật đều tay.
 

Bạn lưu ý đừng trộn bột quá kỹ sẽ làm bánh khô cứng, chỉ trộn đến khi nào thấy bột quyện đều .là được

  Bước thứ tư(4):   chuẩn bị sẵn khuôn, bôi trơn khuôn bằng bơ hoặc nếu dùng cốc giấy thì không cần bôi trơn khuôn nữa. Các bạn cho hỗn hợp bột vào khoảng ¾ (ba phần tư) khuôn thôi nhé, để bánh còn nở nữa, rắc chỗ chocolate chip còn lại lên trên mặt hỗn hợp bột.
  Bước thứ năm(5):   Bật lò nướng 180ºC trước khoảng 10 phút cho nhiệt độ của lò ổn định rồi cho bánh vào nướng 20 – 25 phút.
 

Bạn có thể thử bánh bằng cách dùng tăm nhọn cắm giữa bánh rồi rút ra, nếu thấy tăm khô là bánh đã chín rồi nhé!

Bánh mới ra lò thơm lừng mùi chocolate; bánh này dùng kèm một tách trà hoặc cà phê sữa thì sẽ rất tuyệt đấy nhé! Những ngày gió, ngày mưa, những ngày cuối tuần và cả những buổi sáng vội vàng - những chiếc bánh chocolate xinh xắn luôn là một sự lựa chọn hoàn hảo!     Chỉ với 15 phút chuẩn bị sẵn, thêm 20 phút nướng bánh thế là bạn đã có những chiếc bánh thơm ngon để thưởng thức rồi. Mình rất thích bắt đầu buổi sáng với một chiếc Chocochip Muffin và một tách trà, đầy năng lượng và thật ngọt ngào!     Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh chocolate món tráng miệng món ăn vặt món ăn sáng làm muffin

cach lam heo quay sách Lưu ý Tom Yum làm phở bò ăn chay tần ô Cải cúc loại rau thần dược sườn lợn nướng Vịt Cách my udon Hủ Tiếu Gio heo đón năm mới canh hến boë kho cà ch là m mam cà ca chim nuong khâu nhuc Mách cha la nom thit de cua bá canh chua nấu cá hồi tránh thịt lợn tăng trọng phở phở gà Liên Ròm phở cuốn tôm tươi cÃƒÆ thu rim nước ép dưa hấu mix dâu Ngay tet chè trôi nuơc Lau mam bún nem cach lam Bánh đa thịt gà ngon Äao trững Màu 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan nau bun rieu canh là giang banh Tart trung bà nh quy trà i tim cá nấu bầu bot nep tình trạng cach lam sinh to Mon thit heo nui xao pizza bông cải bánh cupccake tấm vải patê Công thức Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn Kheo tron goi bánh mì nho khô nướng Nấu sữa bắp Nếp Gà nấu chao salad trai cay tron duong bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc cÃƒÆ rau nem gÃƒÆ kim chi nấu ngao salad cÃƒÆ basa gà cuộn lá dứa chiên bÃƒÆ nh cây thông Noel Phở bò mon gio lam pasta rau cu huong dan lam banh gao độ lam mut khoai lang MẠBếp Việt giò bò Bơ lạc xa lach gan ga ngon nuoc dau thom ngon cẠt Bánh gato chè xoài Cá rô đầu vuông ngon quên mời Đơn giản cách làm cá bống kho bun cá goi cuon tom thịt hỗn Ca ri ga hến xào ớt mut bi bánh trang ca bong lau kho Dinh dưỡng cho bé vui nhộn Kho quet cách làm sữa chua dẻo lam sua bap bi do tiem duong phen hà lan banh chiffon Canh ngao ngao xào cay Ngao xào cay sắn hấp cốt dừa Hà Ly ca man chung thit 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định bạc hà Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ nổi tiếng Món che cải xoong Cách làm bánh bột chè hạt sen và đỗ đen cách làm cá nướng cam bắp non