![Đổi món ăn sáng với xôi lạp xường hấp](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2009/09/17/xoia.jpg)
Gạo nếp
Lạp xường
Thịt xông khói
Hành tím
Hành xanh Xì dầuCách chế biến:
Gạo nếp ngâm ít nhất 2 giờ.
|
| |
xắt nhỏ lạp xường, thịt xông khói, hành tím, hành xanh. | Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho phần thịt xông khói nhiều mỡ vào chảo trước rang cho chảy mỡ ra. |
|
| |
Tiếp theo là cho lạp xường. Đảo đều. | Cuối cùng cho hành xanh vào. tắt lửa rồi cho ra bát |
|
| |
Gạo sau khi ngâm cho lên nồi hấp. |
Để lửa to cho nước mau sôi và nhiều hơi nước thì xôi mới ngon. |
|
| |
Hấp xôi được 20 phút bạn mở vung kiểm tra, thấy gạo mềm, chín tới thì cho phần nhân lạp xường chuẩn bị sẵn lúc đầu vào. |
Thêm chút xì dầu cho có màu sắc đẹp. Đậy vung nồi hấp thêm 10 phút nữa. |
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/09/17/xoihap2.jpg)
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)