Với cách chế biến mới sau đây, món thịt lợn cuộn vừng chiên sẽ cho bạn cảm nhận hoàn toàn mới về món thịt lợn vốn đã rất quen thuộc với mọi người.
Đổi mới bữa ăn gia đình với món thịt lợn cuộn vừng chiên

Thành phần:

+ Thịt lợn thăn: 170g

+ Thịt giăm bông: 25g

+ Trứng gà: 25g

+ Vừng

+ Gừng, hành: 20g

+ Gia vị: Tiêu, muối, hạt nêm

+ Bột chiên giòn

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

Hành, gừng rửa thật sạch, xắt nhỏ cho vào nước sôi để làm hỗn hợp gừng, hành chuẩn bị sẵn dùng cho bước sau.

Bước thứ hai(2):

Thịt lợn thăn thái lát mỏng, to bản, dập miếng thịt cho mỏng, mềm.

Bước thứ ba(3):

Cho thịt lợn đã thái lát vào bát thêm muối, hạt tiêu, hạt nêm, rượu gạo, nước hành gừng trộn thật đều.

Bước thứ tư(4):

Giăm bông cắt nhỏ trộn với gừng, hành.

Bước thứ năm(5):

Trứng gà cho thêm 14 gram bột chiên giòn, trộn thật đều.

Bước thứ sáu(6):

Thịt lợn ướp xong, cho một ít thịt giăm bông vào giữa miếng thịt.

Bước thứ bảy(7):

Cuộn miếng thịt lại đều tay và xếp sẵn vào đĩa.

Bước thứ tám(8):

Nhúng thịt cuộn vào hỗn hợp bột trứng.

Bước thứ nhất(1)0:

Tiếp tục nhúng thịt vào bát vừng.

Bước thứ nhất(1)1:

Cho dầu vào chảo nấu nóng, thả cuộn thịt vào chiên vàng đều.

Bước thứ nhất(1)2:

Khi các cuộn thịt đã chín đều, bạn vớt ra, đặt vào đĩa có giấy thấm dầu.

Bước thứ nhất(1)3:

Ta lại đợi dầu sôi, cho thịt cuộn vào rán một lần nữa cho đến khi có màu vàng

Bước thứ nhất(1)4

Lại vớt thịt ra cho lên đĩa có lót giấy thấm dầu, khi ăn bạn có thể cắt làm 3, lớp vừng vàng rụm bên ngoài, lớp thịt lợn mềm ngọt ở giữa và tới lớp giăm bông đậm đà bên trong sẽ khiến cả nhà cảm thấy ngon miệng.

Mong các bạn thành công nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

pasta sốt cay canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng trứng bách thảo cacao thien kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Coc mon tron thinh Banh pizza âmthưc Com rang Nấu ăn ngon vương vá ng Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng Ẩmthực muối chanh cách làm bánh ngô chim nuong chanh Dau den thực đơn món ngon lam ga nuong chè trà lài banh nuong rau cà u cam cách may mũ chẠcua tác bánh dừa làm món dê xào lăn diên cach lam thit kho nuoc tuong dưa món ngày tết chè đỗ trắng bánh lọt sua gao dua matcha Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ đổi ếch xào cà Ngộ cafe Bánh mì sandwhich ngon Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 bong cai mi ramen ngon bánh canh Nam Phổ xứ Huế món rang ngày của mẹ banh mi hinh thu xào mướp hương lòng gà XOI BAP chè mới lạ Cách làm bánh kem trai sốt cà chua rau củ trộn chua Chè đậu đỏ gà chiên hàn quốc canh chua cá kho tộ Tương cà Thịt xiên nướng Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò banh gato ngon đậu hũ non nấu mực xôi củ sen Làm chú khủng long con bằng quả trứng canh rau Banh he bún mắm Nam Bộ đáng yêu cach lam mousse dau tam Banh Chuoi suon nuong giay bac Bánh nhúng giòn tan vừa ngon khoai lang rán cach lam che dau ngu tran bếp món canh công thức sốt chua ngọt mon ca hoi ngon mot bánh xèo hải sản cập lam banh ladyfinger cookies chao bao ngu thom chà bông mon an choi cach lam thach dua làm miến trộn tai heo ngam giâm búp diềm cach lam mi y sot pate nuoc chanh dau tay thịt bò hầm hạt dẻ chiffon Cải thìa cong thuc lam cha ca lăn bột kho chuoi xanh Tuyết Nguyễn Cơm chiên gà quay mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt ổi dầm xí muội cách làm thịt lợn khô Cá hấp cá chiên sả cay Chế biến yến sào thành món ngon vương thit bo om cu cai dau chien man tom khô gà gỏi củ cải salad táo chua ngọt salad bơ trộn thit xao sa sinh tố mận lẩu cua cua đồng lẩu cua Com chiên bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm cháo thịt rượu trắng món canh ngon tôm xốt me