Nguyên liệu:
+ 300 gram thịt heo
+ 50 gram gạo
+ Tiêu trắng
+ 1 lòng trắng trứng
+ Muối
+ Xì dầu
+ Rượu vang
+ Nước sốt
Cách làm:
- Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch gạo nếp, ngâm trong nước 3 tiếng
- Bước thứ hai(2): Nấu chín gạo
- Bước thứ ba(3): Thịt lợn rửa thật sạch, thêm gừng rồi băm thật nhỏ.
- Bước thứ tư(4): Ướp thịt với nước sốt, xì dầu, muối, rượu vang.
- Bước thứ năm(5): Dùng tay nặn thịt thành những viên nhỏ.
- Bước thứ sáu(6): Lăn miếng thịt vào nồi cơm sao cho những hạt cơm bám đều, kín viên thịt.
- Bước thứ bảy(7): Hấp cách thủy trong vòng 20 phút
- Bước thứ tám(8): tắt lửa, đậy vung nồi thêm 2 phút rồi lấy ra và thưởng thức.
Trang Airi/ Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 