Bên cạnh những món ăn chính, thì món salad sẽ là món ăn kèm giúp bữa ăn bạn thêm lạ miệng. Cùng làm salad gà cay bổ sung cho bữa trưa thêm ngon nhé!

Nguyên liệu

2 miếng đùi gà không xương

Bột chiên giòn, muối, hạt tiêu

Hành khô thái nhỏ, mùi tây thái chỉ

Rượu, nước mắm, nước cốt chanh, nước lạnh

Tỏi băm, đường, ớt nhỏ băm nhuyễn, ớt sừng băm

 

• 1

  Đầu tiên bạn rửa thật sạch thịt gà rồi để ráo cho khô. Ướp vào thịt rượu, muối, tiêu. Để 20 phút cho thịt thấm gia vị.

  

• 2

  Lấy miếng thịt gà lăn qua chén bột chiên giòn (bột khô). Làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu.

  

  

• 3

  Bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu), chờ dầu hơi nóng rồi cho miếng gà vào chảo chiên vàng 2 mặt.

  

• 4

  Khi gà chín giòn thì gắp ra để lên đĩa có lót giấy thấm dầu.

  

• 5

  Để gà hơi nguội thì cắt miếng vừa ăn.

  

• 6

   Tất cả các gia vị và nguyên liệu còn lại cho hết vào tô trộn thật đều. Sau đó cho gà chiên giòn vào trộn thật đều.

  

Thành phẩm

Hoàn thiện xong món salad gà cay cho bữa trưa rồi đó. Bạn bỏ salad gà cay cho ra tô, trang trí thêm lá bạc hà cho tăng phần hấp dẫn. Với món ăn này bạn ăn cùng cơm nóng, nếu cảm thấy nhạt quá có thể chấm cùng nước mắm chanh, tỏi, ớt chua cay quá ngon đấy nhé! Cùng thưởng thức món salad ngon miệng này thôi nào!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)