Ngô xào giòn ngọt mát ăn không bị ngán, có thể thay cho món rau quen thuộc hàng ngày. Đổi bữa với ngô ngọt xào bơ

Nguyên liệu gồm có: 

2 chén ngô ngọt tách hạt

5 cái nấm rơm, rửa thật sạch xắt nhỏ

3 muỗng bơ

Ớt chuông đỏ, xắt nhỏ hạt lựu

Muối tiêu

Hành mùi xắt nhỏ 

Cách chế biến:

 

Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng bơ vào đun chảy. Cho nấm vào xào trước đến khi chín tới.

Nhỏ lửa ở mức trung bình, cho ngô hạt vào, thêm 1 muỗng bơ nữa cho đỡ khô.

  Cho nốt ớt chuông đỏ vào, nêm muối tiêu vừa ăn, đảo liên tục trong 5 phút đến khi ngô chín và thấm gia vị là được.

Vặn to lửa rắc hành mùi lên trên rồi tắt lửa.

 

  Cho ra bát ăn nóng với cơm.   Món này ăn thay rau rất lạ miệng, ngô ngọt rất hấp dẫn nhất là với trẻ em.   N.D
Tổng hợp  
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)