Cá cuốn có vị cà ri cay lạ miệng, hợp với tiết trời lạnh ngày đông. bữa ăn tối nhà bạn sẽ thêm phần ấm áp nhé!
Đổi bữa ăn chiều với món cá cuốn cà ri cay

Nguyên liệu:   - 0,5 kilogram cá chim (hoặc cá tuyết/cá thờn bơn) - 1 củ hành tây cỡ vừa  - ½ quả ớt chuông - 1 tép tỏi - ½ viên bột nêm gà - 3 nhánh mùi băm - 1 thìa canh bột cà ri - ½ quả chanh - 3 thìa canh nước - 1 thìa canh dầu - 1 thìa canh bơ - Muối   Đổi bữa ăn chiều với món cá cuốn cà ri cay - 1   Cách làm: 

  • 1 băm thật nhỏ hành, tỏi và ớt (bỏ hạt)    Đổi bữa ăn chiều với món cá cuốn cà ri cay - 2
  • 2 Làm sạch cá, lạng mỏng.    cá
  • 3 Vắt chanh đều lên các miếng cá và ướp với muối. Để một lúc cho thấm.    Đổi bữa ăn chiều với món cá cuốn cà ri cay - 3
  • 4 Cuộn các miếng cá lại và cố định bằng một que tăm.    cá
  • 5 Đổ dầu và bơ vào chảo, phi hành trong 3 – 4 phút tới khi hành chuyển trong suốt.    Đổi bữa ăn chiều với món cá cuốn cà ri cay - 4
  • 6 Thêm tỏi và phi thơm trong 30 giây.    Đổi bữa ăn chiều với món cá cuốn cà ri cay - 5
  • 7 Rắc cà ri lên cá và đảo đều cùng với hành.    Đổi bữa ăn chiều với món cá cuốn cà ri cay - 6
  • 8 Thêm các cuốn cá vào chảo, đảo đều trong 2 – 3 phút.    cá
  • 9 Thêm ớt và rau mùi băm. Thả một viên hạt nêm gà vào và đổ thêm chút nước.    Đổi bữa ăn chiều với món cá cuốn cà ri cay - 7
  • 10 Đun nhỏ lửa từ 7 – 10 phút.    cá
  • 11 Dùng thìa múc nướt sốt trong chảo rưới đều lên cá và rắc thêm mùi băm    Đổi bữa ăn chiều với món cá cuốn cà ri cay - 8   cá   Đổi bữa ăn chiều với món cá cuốn cà ri cay - 9

     

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm làm bánh pie từ mì ý Thịt Heo kho kho sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn Nau chao Xôi đậu gan gà mục Bi ngoi đi bo xào mướp đắng cách làm bánh dừa thức uống giải nhiệt chanh tươi lẩu thái lan khoai tay chien gion tan cÃƒÆ chim món việt Giả kiểu mới Rau trộn sườn nướng kiểu Tây âu mon ngon cuoi tuan ca moi kho trà gừng sandwich trung mực chiên nhồi thịt xuong công thức nấu xôi xoài cá lóc khô tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn chuối bánh